Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Diabetes - Opskrifter på mad til personer med diabetes

Nemme opskrifter på mad til personer med diabetes. Alt fra hverdagsmad til diabetes julemad, kager og desserter. Lækker mad med de ting du godt må spise.

En lækker frugtsalat.
Diabetes dessert

En rigtig god frugtsalat for diabetikere og andre dessertglade sjæle, som gerne vil spare på sukkeret. Indeholder blandt andet bananer, æbler, kiwi og appelsiner.

Smugkig på ingredienser
  • banan
  • æble
  • kiwi
  • appelsin
  • ananas
  • vaniljekvark (eller vaniljeskyr)
Lækker flødeostecreme, som man kender den, den er bare uden så mange kulhydrater.
Keto gulerodskage

Virkelig god keto gulerodskage med lækker flødeostecreme - her er der ikke sparet på andet end kulhydraterne, og resultatet er ikke til at holde fingrene fra.

Smugkig på ingredienser
  • korn af 1/2 vaniljestang
  • 175 g Sukrin Gold (Hvad er det?)
  • 125 g smør (stuetemperatur - der skal bruges lidt ekstra smør til at smøre formen med)
  • 4 æg
  • 125 g mandelmel
  • 2 tsk kanel
  • 2 tsk bagepulver
  • 30 g Pofiber (Hvad er det?)
  • 1 knsp salt
  • 100 g gulerødder
  • 100 g flødeost (stuetemperatur)
  • 100 g smør (stuetemperatur)
  • korn af 1/2 vaniljestang
  • 2 spsk Perfect Strø (fra Easis - hvad er det?)
Et stykke dejlig fiskelasagne.
Diabetes fiskelasagne

En tæskelækker fiskelasagne med torsk, sund spinat og en nem, hjemmelavet bechamelsauce, velegnet til diabetikere... og til alle andre i øvrigt.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 tsk revet muskatnød
  • 2 spsk mel
  • 4 dl letmælk
  • 10 g smør
  • 75 g mozzarella ost (revet)
  • 200 g lasagneplader
  • 450 g frossen helbladet spinat
  • 600 g torskefilet
  • salt
  • peber
Med en lækker struktur a la brød skal keto pølsehornene nok tage kegler.
Keto pølsehorn

Virkelig god opskrift på keto pølsehorn, der minder rigtig meget om de almindelige af slagsen. De smager fænomenalt og er både low carb og glutenfri, så de er perfekte, hvis du spiser efter LCHF-principper.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g revet mozzarella
  • 100 g flødeost
  • 25 g smør
  • 2 æg
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 30 g Pofiber (Hvorfor bruge Pofiber i pølsehornene?)
  • 75 g mandelmel
  • 4 pølser
Flot gylden farve og en dejlig smag karakteriserer keto vaflerne.
Keto vafler

Kanongode keto vafler, der smager dejligt sødt og har et herligt pift af vanilje. De er rigtig nemme at bikse sammen, så du lynhurtigt kan få en lækker dessert på bordet.

Smugkig på ingredienser
  • 50 g smør + lidt ekstra til at smøre vaffeljernet med
  • korn af 1 vaniljestang
  • 3 æg
  • 150 g hytteost
  • 75 g mandelmel
  • 4 spsk Sukrin Gold (Hvor kan jeg købe det?)
  • 1/2 tsk bagepulver
  • evt. 1/2 spsk Pofiber (Hvorfor bruge Pofiber i vaflerne?)
De grønne vafler er lynhurtige at lave til en super simpel keto frokost.
Grønne keto vafler med spinat og ost [chaffler]

Lækre sunde keto vafler med spinat og ost, der giver en super god smag og en flot grøn farve. De er lynhurtige at bikse sammen med blot fire ingredienser.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g frossen hakket spinat (optøet)
  • 4 æg
  • 200 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
  • 1/2 tsk salt
  • evt. 2 spsk Pofiber (hvorfor bruge Pofiber i vaflerne?)
Intens og svampet brownie, der tilmed et keto venlig.
Keto brownie

Den lækreste keto brownie med en fantastisk intens chokoladesmag, selvom den har et rigtig lavt indhold af kulhydrater. Dejen tager 5 minutter at lave, og så skal du blot glæde dig til et lækkert stykke chokoladekage.

Smugkig på ingredienser
  • 175 g smør
  • 75 g mørk chokolade 80%
  • 150 g Sukrin Gold (Hvad er det?)
  • 4 spsk kakaopulver
  • 3 æg
  • 1/4 tsk salt
  • 75 g mandelmel
  • evt. 2 spsk kaffe (drikkeklar)
Annonce
Med en luftig konsistens og smag af chokolade er chokolademoussen den bedste keto dessert
Keto chokolademousse

Virkelig god keto chokolademousse, der er luftig og lækker, selvom den er sukkerfri og kun indeholder ganske få kulhydrater.

Smugkig på ingredienser
  • 3 spsk Sukrin Gold (Hvad er det?)
  • 50 g smør
  • 25 g mørk chokolade (80%)
  • 2 1/2 spsk kakaopulver
  • 1 knsp salt
  • 4 æg
  • 150 g mascarpone
  • 2 dl fløde
  • lidt mørk chokolade (80%) eller kakaonibs
Det ligner almindelig pasta og smager også derhen af, så det er en super opskrift på keto pasta.
Keto pasta

Super nem keto pasta lavet med mozzarella og hytteost, så det får en god pastalignende konsistens og en dejlig smag.

Smugkig på ingredienser
  • 3 æg
  • 150 g hytteost
  • 100 g mozzarella ost
  • 1 spsk loppefrøskaller (Hvorfor skal jeg bruge loppefrøskaller?)
  • 1/4 tsk salt
  • 3/4 dl vand
Med mozzarella og mandelmel får man en sprød bund, præcis som man kender den fra almindelig pizza
Keto pizza

Den bedste keto pizza, der kun tager 30 min. at bikse sammen og får den lækreste sprøde bund.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g revet mozzarella
  • 80 g mandelmel (mandler kan variere meget i kulhydratindhold, så tjek varedeklarationen, så du er sikker på at få den med færrest kulhydrater)
  • 2 tsk loppefrøskaller (Hvor kan jeg købe dem?)
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1 1/2 tsk salt
  • 100 g pizzasauce (enten færdiglavet eller hjemmelavet)
  • 80 g revet mozzarella
  • 12 skiver pepperoni
Der er både æblestykker i dejen og dekorative skiver ovenpå keto æblekagen.
Keto æblekage

Super lækker keto æblekage, der er lavet med mandelmel og kanel, så den smager ligesom en klassisk æblekage. Dejen er hurtig at lave, så den kan komme i ovnen på ingen tid.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 vaniljestang
  • 125 g Sukrin Gold (Hvad er det?)
  • 125 g smør (blødt)
  • 3 æg
  • 2 tsk kanel
  • 175 g mandelmel
  • 1 spsk Pofiber (Hvad er det?)
  • 2 tsk bagepulver
  • 1/2 dl fløde
  • 100 g æble
Svampet chokoladekage uden sukker.
LCHF chokoladekage uden sukker

Nem og lækker LCHF chokoladekage uden sukker. Der skal kun bruges 5 ingredienser og den er hurtig at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 150 g smør + lidt ekstra til at smøre formen
  • 150 mørk chokolade (85% kakao - gerne uden tilsat sukker)
  • 75 g mandler
  • 150 g Sukrin Gold (Hvad er det?)
  • 3 æg
Lækre low carb romkugler rullet i kokosmel og kakaonibs.
Low carb romkugler (LCHF)

Rigtig gode LCHF romkugler (low carb high fat), der er mega nemme at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 4 spsk chiafrø
  • 2 dl fløde
  • evt. 1/2 vaniljestang
  • 120 g mandelmel eller mandler
  • 4 spsk kakaopulver
  • 5 spsk Sukrin (Hvad er det?)
  • 1 1/2 spsk romessens
  • 50 g kokosmel eller kakaonibs til at rulle romkuglerne i
LCHF snickerskugler der er rullet i peanuts.
Low carb snickerskugler - LCHF

Super nemme og virkelig lækre snickerskugler, der oven i købet er low carb.

Smugkig på ingredienser
  • 4 spsk chiafrø
  • 4 spsk vand
  • 1 dl peanutbutter
  • ca. 110 g mandelmel
  • 2 spsk kakaopulver
  • 5 spsk Sukrin (Hvad er det?)
  • 40 g peanuts
Kødsovs med svin/kalv serveret med spaghetti.
Kødsovs med svin/kalv

God kødsovs med hakket svin og kalv samt gode grøntsager.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 400 g pasta
  • 4 spsk rapsolie
  • 4 løg (små)
  • 800 g hakket svine- og kalvekød
  • 4 gulerødder
  • 1/4 knoldselleri
  • 2 ds hakkede tomater (eller efter smag)
  • 4 spsk tomatpuré
  • 1 terning grøntsagsbouillon
  • 4 tsk tørret timian
  • salt
  • peber
  • 2 bdt persille
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025