Avocado - side 5

Engelsk bøf med avocadomos er en fin familie-hovedret, f.eks. serveret med bagte kartofler og en sprød salat. Dejligt nemt at give sig i kast med.

Laksepandekager med avocado er både ufatteligt nemme at lave, de er sunde samt en fryd for øjet.

En solid salat, hvor specielt kidneybønner og jalapeños er stærke referencer til det mexicanske køkken. Servér som tilbehør eller frokostsalat.

Lækker luksussalsa lavet af fed, sund avocado og røde tomattern. Nemt og hurtigt at lave og velegnet som dip, smørelse eller hvad du kan finde på.

Skøn og sund smoothie, sprængfyldt med vitaminer og sunde fedtstoffer. Og så er den tilstrækkeligt mættende til at udgøre et forfriskende mellemmåltid.