Arabisk Mad - side 2
Bulgursalat med tomat og agurk
En skøn, sund og smuk salat med bulgur og saftige grøntsager. Tilbehør med tyngde, hvis milde udtryk går godt til langt de fleste hovedretter.
Humus
Nem og populær opskrift på humus, hvor du ikke behøver at sætte kikærterne i blød. Humusen kan f.eks. bruges som dip eller smørepålæg.