Peberfrugt - side 2
![God salat med grillet peberfrugt og mozzarella.](/images/1400/364x182/salatpeberfrugtmozzarella.jpg)
Middelhavs-inspireret salat med grillet peberfrugt og squash samt søde cherrytomater, skarpe rødløg og kraftfulde oliven i selskab med cremet mozzarella og frisk basilikum.
![En super bulgursalat](/images/601/364x182/bulgursalat-med-feta.jpg)
En dejlig bulgursalat med blandt andet feta, peberfrugt og friske krydderurter. Kan spises for sig selv eller som tilbehør til en hovedret.
![Fantastisk fajitas med kylling.](/images/3331/364x182/fajitas-kylling-ovn.jpg)
Lækker opskrift på fajitas med kylling og peberfrugt, tilberedt i ét fad i ovn. Nemmere bliver det vist ikke.
![Fetacremen får en let rød farve fra peberfrugten.](/images/2865/364x182/fetacreme-peber-farve.jpg)
Lækker fetacreme med rød peber, som grilles i ovnen (eller på grillen), så dens sødme rigtigt kommer frem.
![Peberfrugter med lækkert fyld af oksekød, tomater, persille og bulgur](/images/3789/364x182/peberfrugteroksekoed.jpg)
Lækre fyldte peberfrugter med en skøn blanding af oksekød, bulgur og grøntsager. En sund og nem ret, der smager virkelig godt og tilmed er dejligt mættende.
![Bagte snackpebre med lækkert fyld.](/images/1281/364x182/snackpebre-fyld.jpg)
Snackpebre fyldt med løg, pesto, skinke og hytteost. En nem ret med masser af smag, som både er god til hverdag og når man har gæster.
![Dejlig grov guacamole med rød peber.](/images/6224/364x182/guacamolemedpeberfrugt.jpg)
Peberfrugt giver guacamole en dejlig frisk smag og rustik konsistens, som udgør et fint modspil til den cremede avocado.
![Juicen har en flot rød farve.](/images/1931/364x182/juice-peber-farve.jpg)
Jeg er elsker Joe and The Juice, og en af mine favoritter er deres C-shot Sweet, som jeg har ladet mig inspirere af til denne opskrift.
![Den dejlige sprøde parmaskinke passer perfekt til de bløde peberfrugter](/images/4077/364x182/spaghetti-parmaskinke.jpg)
Fantastisk ret, der byder på spaghetti med lækker sprød parmaskinke, skønne peberfrugter og en uovertruffen tomatsauce. Simpel at lave og fyldt med masser af velsmag.
![Helt tæt på et spejlæg.](/images/2575/364x182/spejlaeg-peberfrugt.jpg)
Sjove spejlæg med peberfrugt - ser fine ud og er super nemme at lave.
![Lækker og fedtfattig suppe.](/images/233/364x182/cremet-pebersuppe.jpg)
En blød suppe med en mild smag af peberfrugt. Simpel at lave og den kan bruges både som et let måltid i sig selv eller en forret, som de fleste vil kunne lide.
![En af de tærter, der er smager lige så lækkert som de ser ud.](/images/89/364x182/loegogpeberfrugttaerte.jpg)
Dejlig tærte med peberfrugt og løg som bages i ca. 30 minutter i ovnen så den bliver rigtigt gylden og sprød.