Opskrifter på engelsk mad
Du behøver hverken at tage til England eller på restaurant for at spise traditionelle engelske retter. Med vores opskrifter kan du lære at lave dem selv.
Cornish Pasty er en traditionel engelsk ret. I denne opskrift laves fyldet af oksekød, kartofler og knoldselleri, som bliver indbagt i dej i ovnen.
Denne kage er selve indbegrebet af den engelske jul og man bager den typisk et godt stykke tid før juleaften og går så og doserer brandy over den hver uge op til jul.
Hjemmebagte scones med chokolade er simpelthen noget af det bedste, der findes. Denne opskrift giver en sprød skorpe og en blød krumme med masser af chokoladestykker.
Prøv denne skønne opskrift på traditionelle engelske korsboller. Der er til 12 bløde og velsmagende boller som serveres bedst frisk fra ovnen med syltetøj eller smør.
Lækker opskrift på fish and chips, der nemt kan laves uden friture. De sprøde fritter og fiskestykker smager bare ekstra godt, når de er hjemmelavede.