Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Forretter med laks

Servér flotte forretter med laks. Det er der ingen ben i. Vælg imellem opskrifter på labre lakseruller, lakseroulader og røget laks i alle afskygninger, f.eks. forenet med avocado eller rygeostcreme.

  • Forretter med varmrøget laks
        Laksemousse pænt pyntet og klar til servering.
        Laksemousse

        Laksemousse er en populær forret til særlige højtider og festlige lejligheder på grund af den gode smag og den dekorative form. Så er den tilmed også let at lave.

        Smugkig på ingredienser
        • 250 g laks
        • 3 blade husblas
        • saften fra 1/2 citron
        • 2 dl creme fraiche (minimum 18%)
        • 3 spsk frisk dild
        • salt
        • peber
        Lækre blinis pandekager med flødeost, laks og dild
        Blinis med laks

        De skønneste blinis med laks, flødeostecreme og dild, der både er smukke og velsmagende. De er helt ideelle som forret eller tapas, og de er super nemme at lave.

        Smugkig på ingredienser
        • 30 g pinjekerner (kan udelades)
        • 1 bdt frisk dild
        • 1 økologisk citron
        • 250 g flødeost naturel
        • salt
        • peber
        • 20 blinis pandekager (hjemmelavede eller færdigkøbte)
        • 300 g røget laks (eller gravad laks)
        Selvom denne forret med laks ligner en million, er den rigtig nem at bikse sammen.
        Forret med laks

        Rigtig lækker forret med laks, der er super hurtig at lave, ligner en million og smager mega godt. Den har hele pakken.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 plader butterdej (de små fra frost)
        • 1 æg
        • Enten 1/2 bdt asparges
        • eller 1/4 agurk
        • 4 skiver røget laks
        • 80 g flødeost
        • 2 spsk creme fraiche
        • 1 tsk citronsaft
        • 1 bdt dild eller purløg (jeg brugte en blanding)
        • salt
        • peber
        • Tip: Elsker du avocado kan du lave en lækker avocadocreme i stedet for - se hvordan her
        • Frisk dild eller ærteskud eller andre flotte spirer
        Velegnet som forret eller snack.
        Laksepandekager

        Server laksepandekagerne som en nem - men velsmagende - forret. De får mine varmeste anbefalinger.

        Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
        • 6 majstortillas (bløde)
        • 150 g flødeost naturel
        • rødløg (Hakket)
        • citronsaft
        • sort peber (Friskkværnet)
        • 200 g røget laks i tynde skiver
        • frisk dild
        Det er SÅ nemt at lave ceviche med laks, og så smager det fuldstændig formidabelt.
        Ceviche med laks

        Virkelig nem ceviche med laks, limesaft, chili og koriander, der smager forrygende friskt og lækkert.

        Smugkig på ingredienser
        • 400 g laks (uden skind og ben)
        • 2 limefrugter
        • 4 spsk olivenolie
        • 1 rødløg
        • 1 chili
        • 1/2 bdt koriander
        • peber
        • salt
        Laksesnitterne er her serveret med en god salat.
        Laksesnitter

        Med laks og butterdej er det nemt at forberede forretten til flere mennesker i en fart, uden at gå på kompromis med hverken smag eller udseende.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 plader butterdej
        • 200 g varmrøget laks
        • 1 rødløg
        • 1/2 dl grønne oliven uden sten (i skiver)
        • ost (vælg imellem prima donna, emmentaler, mozzarella eller lignende)
        • 4 tsk creme fraiche
        En smuk og velsmagende forret.
        Røget laksetatar

        Denne røgede laksetatar er både nem, smuk, sund og velsmagende. En fantastisk forret.

        Smugkig på ingredienser
        • 200 g røget laks
        • 1/2 rødløg
        • 1/2 bdt purløg
        • 1 citron
        • 1 spsk strandsennep (eller dijonsennep)
        • peber
        • rygeost
        • rugbrød (Ristet)
        Annonce
        Lakseruller kan let gøres meget dekorative.
        Lakseruller

        Lakseruller med røget laks, rygeost, salat og rødløg. Simpelt og lækkert.

        Smugkig på ingredienser
        • 4 skiver røget laks
        • 170 g rygeost
        • 1 rødløg
        • salt
        • peber
        • blandet salat
        • brøndkarse
        Lyserød laks i smukt selskab med grøn mayonnaise og æggenes smilende gule blommer.
        Varmrøget laks med tilbehør

        Fantastisk flot og lækker ret med varmrøget laks og tilbehør bestående af bl.a. agurk, radiser, æg og purløgsmayo. Servér som en lækker frokost, forret eller som hovedret.

        Smugkig på ingredienser
        • 1/2 agurk
        • 10 radiser
        • 1 bdt purløg
        • ca. 200 g varmrøget laks
        • 4 æg
        • syltede rødløg (se opskrift)
        • purløgsmayonnaise (se opskrift)
        • rugbrød (ristet)
        Lakserouladen er lavet med spinat og fyldt med røget laks og hytteost
        Lakseroulade

        Lav nemt og hurtigt lokkende lakseroulade som forret, og glæd gæsterne med den klassiske sammensætning af smage samt de fine farvekontraster.

        Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
        • 700 g frossen hakket spinat
        • 5 æg (M/L)
        • 1/2 tsk salt
        • peber
        • 600 g røget laks
        • 450 g hytteost
        Nem og festlig forret med røget laks og avocado.
        Røget laks med avocado

        Gør det nemmere at kreere en menu med flere retter ved at servere denne simple, dejlige og dekorative forret med lyserød, røget laks og grøn, cremet avocado.

        Smugkig på ingredienser
        • 200 g røget laks
        • 2 avocadoer
        • 1 citron
        • 1 dl creme fraiche 18%
        • cayennepeber
        • salt
        • peber
        • 1 bdt dild
        • sandwichbrød
        Flot ret med røget laks og avocado.
        Røget laksetatar med avocado

        Nem, lækker, sund og flot forret. Der er mange gode grunde til at prøve denne røgede laksetatar med avocado.

        Smugkig på ingredienser
        • 100 g røget laks
        • 1/2 rødløg
        • 1/2 bdt purløg
        • 2 avocadoer
        • 1/2 citron
        • salt
        • peber
        Dild, citron og creme fraiche er hovedelementerne i denne skønne dressing til laks
        Dressing til laks

        Virkelig god og cremet dressing til laks. Den passer rigtig godt til alt lige fra ovnbagt, grillet og dampet laks til lakseroulade og andre forretter.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 spsk rødløg (finthakket)
        • 1 bdt dild
        • 150 g creme fraiche
        • 50 g mayonnaise
        • 1 1/2 spsk citronsaft
        • 1 tsk sukker
        • salt
        • peber
        • evt. 2 spsk cornichoner eller drueagurker
        Lækker og nem opskrift på gravad laks med dild.
        Gravad laks - nem og lækker opskrift

        Det er faktisk overraskende nemt at lave gravad laks med denne opskrift. Det kræver, at man går i gang et par dage før, man vil servere det, men den hjemmelavede variant er virkelig lækker.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 laksesider (på ca. 600 g hver)
        • 50 g sukker
        • 50 g salt
        • 1 tsk hvid peber
        • 1 ps tørret dild (à 7 g)
        • 1/2 ps sennepskorn
        Laksecarpaccio med kapers, dild og en skøn dressing
        Laksecarpaccio – lækker opskrift med røget laks

        Dejlig nem opskrift på laksecarpaccio med røget laks og en lækker dressing. Retten smager skønt som en lille forret - f.eks. med godt brød og et køligt glas hvidvin til.

        Smugkig på ingredienser
        • 250 g røget laks i skiver
        • 1 løg (kan udelades)
        • 2 spsk kapers
        • frisk dild
        • 2 tsk dijonsennep
        • 2 tsk sirup
        • 2 tsk rapsolie (koldpresset)
        • 1 tsk citronsaft
        • salt
        • peber
        1. 1
        2. 2
        3. 3
        4. Næste »
        Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

        © HEPHEY ApS 2002-2025