Basilikum - side 4
![Her er oksestegen serveret med bådkartofler og fransk løgfad.](/images/348/364x182/gl-dags-oksesteg.jpg)
God gl. dags oksesteg med løg og gulerødder. Tilberedt i rødvin og bouillon, som også giver en dejlig sauce med masser af smag.
![En fantastisk dejlig forret.](/images/646/364x182/graesk-forret.jpg)
En typisk græsk forret med oliven, hvedetortillas, feta, rødløg og tomater.
![Tomaternes kvalitet er meget afgørende for bruschettaernes smag, så sørg for at bruge nogle ordentlige.](/images/186/364x182/italienskehvidloegsbroed.jpg)
Italienske hvidløgsbrød (eller bruschetta som de hedder) er nemme at lave og velegnede som forret eller en lille snack.
![Du kan evt. tilsætte lidt kulør til kalvegryden, så den får mere farve.](/images/418/364x182/kalvegryde.jpg)
En helt fantastisk gryderet fyldt med god smag og lækkert kalvekød. Den er både mættende, sund og nem at lave. Servér som lunende hverdagsret.
![Frisk basilikum giver kyllingen masser af smag.](/images/1898/364x182/kyllingbasilikummasser.jpg)
Nem opskrift på kylling i en lækker marinade med basilikum og sennep.
![Frisk mozzarella på toppen stænket med olivenolie](/images/2941/364x182/kylling-tomat-basilikum.jpg)
Lækre ovnbagte brystfileter af kylling med skiver af tomat, frisk basilikum og dejlig smeltet mozzarella.
![Kødsovsen på panden klar til servering.](/images/776/364x182/koedsovs-med-bacon.jpg)
Lav en dejlig kødsovs med bacon og krydderier som går godt til diverse pasta.
![Friske tomater giver kødsovsen ekstra meget smag.](/images/1351/364x182/koedsovs-tomater-smag.jpg)
En perfekt hverdagsret, som er simpel at lave og har den gode, autentiske smag, en kødsovs bør have. Garanteret en succes hos alle i familien.
![Kan f.eks. serveres til suppe, som forret eller en lille snack.](/images/191/364x182/opskriftpaahvidloegsbroed.jpg)
Italiensk inspirerede hvidløgsbrød med smeltet ost, hakkede tomater og frisk basilikum.
![Pasta med scampi anrettet på tallerken.](/images/805/364x182/pasta-med-scampi.jpg)
En spændende pastaret med lækre rejer og grøntsager, som virkelig smager fantastisk på en skøn hverdagsaften.
![Pestoen giver pastaretten et naturligt, grønt anstrøg.](/images/1609/364x182/pastaret-kylling-pesto.jpg)
Delikat hverdagsmad med pasta, kylling og pesto. Looket er fint, farverigt og pastaretten heldigvis legende let og lige til at give sig i kast med.
![Pastasalaten er med pesto, parmesan og farverige grøntsager både dejlig og dekorativ.](/images/1478/364x182/pastasalatpestoparmesan.jpg)
Pesto og parmesan er som bekendt formidable sammen med pasta. Med friske grøntsager og sprøde græskarkerner bliver det bare ikke meget bedre.
![Flot, grøn pesto med basilikum og solsikkefrø.](/images/1981/364x182/pesto-basilikum.jpg)
Hjemmelavet pesto med dejlig smag af basilikum, solsikkekerner og parmesan.
![Den grønne hasselnøddepesto er klar til servering.](/images/2223/364x182/pesto-med-hasselnoedder.jpg)
Pesto er en italiensk klassiker, og denne variant er lavet med ristede hasselnødder, som giver en dejlig rund smag.
![Timianpesto med en iøjnefaldende kulør.](/images/1537/364x182/pesto-med-timian.jpg)
Hvorfor ikke prøve en ny variant med timian næste gang du laver din egen pesto? Denne har en klar grøn farve og kan nemt pifte de fleste retter op.