Opskrifter med krydderurter

Purløgsolie er utrolig nemt at lave, og smager vildt godt. Man skal blot bruge rapsolie og purløg, og så har man en helt mørkegrøn og aromatisk olie til sin madlavning.

Super lækkert ramsløgssmør, der smager skønt af skovens egen krydderurt let syrligt af citron. Smørret er utrolig nemt at lave, og det passer perfekt til alt fra nye kartofler til friskbagt brød.

Lækker grøn kartoffelsalat med friske krydderurter, forårsløg og en let dressing med olie, citron og hvidløg. Spækket med smag og strutter af sundhed.

Nem opskrift på lækker hokkaido, der bliver bagt i ovnen med en masse krydderier og kan bruges som tilbehør til det meste.

To super lækre krydderiblandinger, der passer virkelig godt til laks og giver masser af smag til den delikate fisk.

Nem og lækker ret med tynde skiver af avocado toppet med rejer og en skøn dressing med purløg og dild.

Flot og lækker dildmayonnaise, som både smager fantastisk og pynter på de fleste retter. Brug den til alt fra fisk og rejer til æg, burger eller kartoffelsalat.

Usædvanligt lækker drink med vodka, grape og rosmarin, der sammen skaber en dejlig syrlig drink med en meget aromatisk eftersmag. Pynt evt. med en skive lime.

Sådan laves den cremede estragonmayo. Server f.eks. til bøf med fritter eller ovnbagte rodfrugter - i stedet for bearnaisesauce.

Sunde og indbydende grøntsagspakker, der er utroligt nemme at tilberede. De lækre grøntsager bliver dampet i sølvpapir i ovnen, så de bliver møre og får en dejlig smag af frisk rosmarin og hvidløg.

Hjemmelavet kartoffelsalat med masser af friske krydderurter i form af persille, purløg og dild vendt med olie og citron.

Super simpel opskrift på pasta med salvie, der er stegt i lidt smør, så de bliver dejlig sprøde. Ravioli og tortellini passer særligt godt til retten.

Skøn, sund og simpel quinoasalat med friske urter, der giver masser af smag.

Hjemmelavet tzatziki med frisk koriander, der giver et dejligt og anderledes pift. Kan sagtens laves dagen før den skal spises. Server f.eks. som dip, dressing eller tilbehør.

Hjemmepresset juice med appelsin og citronmelisse, som giver en dejligt krydret citronsmag. Spækket med C-vitamin og gode æteriske olier.