Opskrifter med mynte
Mynte er kendt for sine gavnlige egenskaber og fantastisk friske smag. Her går den grønne velsmag igen i opskrifter på salater og supper, dressing og desserter, f.eks. i søde macarons med chokolade.
![Her har jeg drysset lidt myntepesto over sorbeten](/images/927/364x182/myntesorbet.jpg)
Dejlig og frisk sorbet der kan laves med eller uden ismaskine.
![Her har jeg serveret baba ghanoush i en lille skål og pyntet med mynteblade.](/images/1439/364x182/baba-ghanoush.jpg)
Smag et strejf af mellemøsten med denne eksotiske baba ghanoush - en dip lavet af bl.a. ovnbagt aubergine, olivenolie, hvidløg og frisk mynte.
![En dejlig pesto til desserter.](/images/889/364x182/myntepesto-til-dessert.jpg)
Lækker opskrift på pesto, som kan bruges til desserter med f.eks. jordbær, ost og is.
![Jordbærsuppe med friske jordbær, en klat vaniljeis og myntestrimler på toppen.](/images/1437/364x182/jordbaersuppe.jpg)
Varm jordbærsuppe med kold vaniljeis, friske jordbær og mynte. Utrolig nem og flot dessert, og en forrygende blanding af det søde og syrlige, det varme og kolde.
![Billedet er ikke så godt, men rødbedesalaten så virkelig flot ud.](/images/1634/364x182/roedbedesalat-appelsin.jpg)
Lækker rødbedesalat med rødbeder bagt i ovn, saftige appelsiner, frisk mynte og flotte kerner fra granatæble. Skønt tilbehør til de fleste retter.
![Italiensk salsa verde er smukt, grønt, velsmagende og passer til det meste.](/images/1418/364x182/salsa-verde.jpg)
Tilbered simpelt den italienske salsa verde og server som tilbehør til grillet kød, fiske- og skalddyrsretter, grøntsagsretter... Ja, nærmest til hvadsomhelst!
![En skål fyldt med dejlig frisk bulgursalat](/images/3206/364x182/bulgursalat-skaal.jpg)
Dejligt mættende bulgursalat med søde stykker mango, cremede edamamebønner og finthakkede friske krydderurter. Perfekt tilbehør til både kød og fisk.
![Dekorér gerne med lidt mynte ved servering.](/images/1874/364x182/juiceagurkmynteservering.jpg)
Forfriskende juice med agurk og mynte, som sammen med æblernes sødme giver en rigtig god smag.
![Man kan lige ane de små myntestykker i ingefærjuicen.](/images/2093/364x182/juice-ingefaer-mynte.jpg)
Frisk og opkvikkende juice med masser af vitaminer fra ingefær, citron og mynte - men uden en masse frugtsukker, som der er i mange andre juicer.
![Skøn og forfriskende juice.](/images/2485/364x182/juicenektarinerguleroedder.jpg)
Dejlig juice med nektariner, gulerødder og mynte, som sætter prikken over i'et.
![Laksetatar med æbler og fine, sarte kulører.](/images/1545/364x182/laksetatar-med-aebler.jpg)
Vil du servere laksetatar til forret? Prøv den med æbler! Indbydende ser den ud og du kan bide skeer på at skinnet ikke bedrager. Kan også smøres på brød.
![Mynten giver tomatsalaten er frisk pift - både for øjne og gane.](/images/2052/364x182/libanesisktomatsalatmynte.jpg)
Simpel, men dejligt frisk tomatsalat med et libanesisk præg i form af mynte og citron, som passer fortrinligt sammen med agurken og tomaterne.
![Grønne macarons med chokolade og mynte.](/images/1246/364x182/macaronsmyntechokolade.jpg)
Lær at lave dine egne macarons med frisk myntesmag og chokoladefyld. De er smukke, farvestrålende og vil med garanti imponere dine gæster.
![Frisk melonsalat med mynte som giver det sidste pift.](/images/2854/364x182/melonsalat-med-mynte.jpg)
God opskrift på frisk og farverig melonsalat med mynte, vindruer og ærter.
![Med Sprite er det ekstra nemt at lave en god mojito.](/images/3695/364x182/opskrift-sprite-mojito.jpg)
Nem opskrift på mojito med Sprite i stedet for danskvand og sukkerlage/sirup.