Rucolasalat - side 2
Aubergine-tomatsalat
En tomatsalat ud over det sædvanlige med aubergine, rødløg og en skøn marinade. Kan faktisk bruges som en selvstændig frokostret hvis man føler for det.
Kylling med rucola
Kylling med rucola er en rigtig flot forret, men den kan sagtens bruges som hovedret også.
Mozzarellasalat
En sund og velsmagende mozzarellasalat med cocktailtomater og forårsløg. God hele året som tilbehør til hovedretter.
Spinatsalat med kikærter
En mild spinatsalat med kikærter, som koges før det blandes sammen. Sundt og godt.
Vindruesalat
En sund og meget lækker vindruesalat med rucola, friskrevet parmesan, søde tørret tranebær og sprødristede pinjekerner, der løfter salaten til nye højder.
Varm salat med rucola og spinat
Salat med rucola og spinat er en fantastisk velsmagende og en god variation fra traditionelle salater.