Tilbehør til vildt - side 3

Dejligt tilbehør til f.eks. en god bøf eller andet kød.

Lav nemt det dejligste tilbehør til din hovedret: Græskarpuré! Med dens milde smag er den god til det meste, specielt som modspil til krydrede serveringer.

Lækre gulerødder med bacon, der på fineste vis kombinerer sprødt og blødt og sødt og salt. De kræver ikke mere end to ingredienser og er virkelig nemme at lave.

Bagt rodfrugtsalat med bl.a. gulerødder, rødbeder og cremet feta. Sund, flot og mættende.

Små stave af selleri, som vendes i olie og bages i ovnen. Simpel opskrift på nemt tilbehør.

Dejlig varm rødbedesalat med bløde stykker af rødbede, stegte rødløg og spinat samt cremet feta og et drys ristede pinjekerner. Salaten er både nem at lave og smager skønt.

Dejlig æblekompot med løg - skønt tilbehør til alt fra kød og fisk til ost.

Nemt og dekorativt tilbehør. Gør noget ekstra ud af hovedretten ved at supplere med marinerede rødbeder serveret med en cremet muskatdressing.

En lækker ærtepuré til f.eks. fisk eller bøffer. Meget simpel og hurtig at lave, så alle kan være med. Pureen får en flot, grøn farve.