Oksefilet på weber grill
Lækre bøffer af oksefilet grillet på din weber. Dertil grillede kartoffelskiver.
Ingredienser
til 4 personer- 4 bøffer af oksefilet
- olivenolie
- salt
- peber
Tilbehør
- 1 kg kartofler
Skræl kartoflerne og skær dem i 1 cm tykke skiver.
Læg skiverne i en skål og dryp olivenolie over dem. Vend skiverne med olien, så olien fordeles over alle kartoflerne. Drys med salt og peber.
Læg skiverne direkte over middel varme på weber grillen (placér dem så der også er plads til oksefileterne).
Steg kartoflerne i ca. 1 minut på hver side eller til de er møre.
Pensl oksefileterne med olie og drys med salt og peber. Steg dem herefter på din weber grill i 4-5 minutter på hver side.
Kan eksempelvis serveres med Waldorfsalat eller Bulgursalat.