Opskrift på honningmarineret mad
Få opskriften på honningmarineret flanksteak her.
Ingredienser
til 4 personer- lidt salt
- lidt peber
- 600 g flanksteak
Blanding
- 4 spsk olie
- 4 spsk honning
- 2 forårsløg
- 3 spsk rødvin
- 1 stilk bladselleri
- 4 spsk kinesisk sojasauce
- 2 tsk peber (groftmalet)
- 1 fed hvidløg (presset)
Snit løg, selleri og kom de andre ingredienser i blandingen. Kom kødet op i et fad og hæld blandingen over. Gnid kødet godt i blandingen. Kom film over og kom det køleskabet natten over. Tag et ovnfast fad og læg kødet op i og kom lidt salt og peber over. Kom kødet i ovnen ved 225 grader, giv kødet ca. 10 minutter på hver side. Skær kødet i fine skiver og server.