Flutes - Opskrift på flutes
Flutes er et godt tilbehør til de fleste hovedretter og salater og smager ekstra godt når de serveres varme evt. med lidt hvidløgssmør eller pesto.
Ingredienser
til 3 stk- 50 g gær
- 5 dl vand
- 750 g mel
- 2 1⁄2 spsk olie
- 1 1⁄2 spsk salt
Rør alle ingredienserne godt sammen, og ælt godt.
Dejen formes med det samme til lange pølser. Lad dem hæve i en ½ time.
Pensl med æg, og hæld frø på, hvis man ønsker.
Skær lidt i dejen inden den sættes ind i ovnen.
Bages ved 200 grader i 25 minutter.