Risengrød med letmælk
Risengrød er en fast del af den nordiske juletradition. Det nemt, det er billigt og så er det selvfølgelig helt uundværligt i den kolde vintertid. Glæd hele familien og servér grøden som en lun middagsret i december.
Har du nogle rester til overs, er det let at lave klatkager af dem.
Ingredienser
- 5 dl grødris
- 4 dl vand
- 2 l letmælk
- 1 tsk salt
tilbehør
- kanelsukker
- smør
Bring vandet i kog i en gryde. Tilsæt risene og lad dem koge 2 minutter under låg. Tilsæt letmælken og saltet. Lad risengrøden simre ved svag varme i 40-50 minutter afhængig af ønsket konsistens.
Servér med kanelsukker og en smørklat.