Frosne fiskefileter i airfryer
Sådan tilbereder du frosne fiskefileter i din airfryer, så de bliver perfekt sprøde og lækre. Det tager endda kun 15 minutter.
Ingredienser
til 2 personer- 2 frosne fiskefileter
- evt. lidt olie (jeg synes ikke det er nødvendigt, for paneringen indeholder allerede godt med fedtstof)
Sådan varmer du frosne fiskefileter i din airfryer
Smør eller spray eventuelt lidt olie på fiskefileterne. Jeg synes dog ikke det er nødvendigt - i hvert fald ikke ved dem fra Rema, for de indeholder allerede godt med fedtstof i paneringen, så der synes jeg ikke at ekstra olie gør nogen forskel.
Tid og temperatur
Læg de frosne fiskefileter på risten i airfryer-kurven og bag dem i ca. 13-15 minutter ved 180 grader. Kig til dem i løbet af de sidste par minutter, så de ikke får for meget.
Servér mens de er varme.
Se forslag til tilbehør her
Hvad kan man servere til fiskefileter?
Her er nogle forslag:
- Som fish and chips med pommes frites (de kan også laves i airfryer).
- …eller med bagte rodfrugter, hvis du ønsker noget lidt sundere tilbehør til din fiskefilet.
- Evt. med frisk grøn salat eller ærteskud.
- I en fiskeburger.
- På rugbrød med remoulade eller mayonnaise på toppen.
- Eller som et lille stjerneskud med rejer, mayo, citron og agurk, som jeg har gjort her:
Skal fiskefileterne tøes op først?
Nej, det er slet ikke nødvendigt. Tag de frosne fiskefileter direkte fra fryseren og kom dem i airfryer-kurven.
Kan man stege dem på bagepapir?
Ja, men hvis du bruger bagepapir så vend fiskefileterne undervejs. Jeg synes at de bliver mest sprøde uden bagepapir, for så kan varmen bedre cirkulere.
Fiskefilet til mange mennesker
Hvis der skal være til mange mennesker, er det nemmest at lave fiskefileterne i ovnen. De bliver næsten lige så sprøde som i airfryer'en.
Alternativt kan du lave dem ad flere omgange i airfryer'en og så blot holde dem lune i ovnen - så bliver de perfekt sprøde.
Forskellige airfryer-modeller varmer forskelligt
Husk at forskellige airfryer-modeller varmer forskelligt. Måske er tilberedningstiden i din model kortere end i min Ninja Dual Zone, så kig løbende til fiskefileterne de sidste minutter af tilberedningstiden.
Hvilke frosne fiskefileter er bedst?
Jeg foretrækker dem fra Rema 1000. De har en rigtig god panering, som bliver perfekt sprød. Det er heller ikke nødvendigt at bruge olie på dem, da paneringen allerede indeholder tilstrækkeligt fedtstof, men det kan være anderledes med fiskefileter fra andre mærker.
Fakta om opskriften
Måltid: Frokost eller hovedret
Oprindelse: Det danske køkken
Hvor lang tid skal de have:
Næringsindhold
| pr. 100 gram | pr. person | total | |
|---|---|---|---|
| Kalorier | 231 kcal | 231 kcal | 462 kcal |
| Kulhydrat | 21 g | 21 g | 41 g |
| Protein | 13 g | 13 g | 27 g |
| Fedt | 10 g | 10 g | 21 g |
Næringsberegningen er uden ekstra olie, for jeg synes ikke det er nødvendigt.
Næringsindholdet pr. person tager udgangspunkt i 1 fiskefilet à 100 gram (det vejer dem fra Rema 1000). Der kan dog være stor forskel på, hvad dem fra andre mærker vejer, men næringsindholdet pr. 100 gram er nogenlunde ens.