Ingefærshots med lime
Super nem opskrift på hjemmelavede ingefærshots med lime og honning, der virkelig kan smages. Saften er både mild og fuld af smagsindtryk, og så er det tilmed sundt. Der kan også tilsættes gurkemeje ligesom i de her ingefærshots.
Tip:
Inden vi går videre ned til opskriften, vil jeg også lige slå et slag for denne dejlig drik med ingefær, citron og honing. Den kan anbefales.
Ingredienser
til 1 flaske- 100 g ingefær (økologisk)
- 4 limefrugter
- 1 l vand
- 4 spsk honning
Skyl ingefær og lime, og skær ingefæren i mindre stykker. Den skal ikke skrælles. Halver limefrugterne, og pres saften op i en skål sammen med ingefæren.
Kom vand og honning i en gryde, og bring det i kog. Tag det af varmen, så snart det koger, og hæld det over ingefæren og limesaften. Lad det stå og køle af til stuetemperatur, og sæt det så i køleskabet natten over.
Si saften næste dag, og hæld de færdige ingefærshots på en flaske, som du opbevarer på køl.