Mørbrad i fad med porrer og bacon

Fantastisk opskrift på mørbrad i fad med porrer, bacon og fløde. Retten er mega nem at forberede, og så klarer ovnen størstedelen af arbejdet, så man enten kan lave lækkert tilbehør eller slappe af imens. Alt i alt en super simpel ret, der er proppet med velsmag.

Gå til:

  • Den lækre omgang mørbrad i fad med porrer, bacon og fløde er en ny favorit herhjemme
  • Svinemørbraden er pakket ind i bacon og lagt på porrebunden, så retten er klar til ovnen.
“En ret som jeg helt klart ska' lave igen, den smager sindssygt godt og kan helt sikkert anbefales.” - lyder det fra en begejstret bruger, der har lavet retten.
Ovnretter

SE OGSÅ

Få e-bogen med lækre ovnretter

+ flere lækre opskrifter i nyhedsbrevet

KLIK HER

Ingredienser

til 3 personer
  • 4 porrer
  • 1⁄2 spidskål (stort)
  • 1 hønsebouillonterning
  • 2 dl vand (kogende)
  • 4 dl fløde
  • 1⁄2 tsk salt
  • peber
  • 1 svinemørbrad
  • 6 skiver bacon

Serveringsforslag

  • kartofler eller ris, pasta eller en frisk grøn salat

Start med at gøre porrer og flødesovs klar

Forvarm ovnen til 200 grader.

Rens porrerne grundigt, og skær dem i tynde skiver. Skyl spidskål, og snit det fint. Kom porre og spidskål op i et ildfast fad.

Rør hønsebouillonterningen ud i det kogende vand. Tilsæt fløde, og krydr sovsen med salt og peber. Hæld flødesovsen over grøntsagerne i fadet.

Pak mørbraden ind i bacon og sæt fadet i ovnen

Afpuds svinemørbraden for bimørbrad, fedt og sener. Krydr den med salt og peber, og pak den ind i bacon. Læg mørbraden i fadet.

Sæt fadet i ovnen, og steg det i 20 minutter. Skru derefter op på 250 grader, og giv retten yderligere 10 minutter, til mørbraden er gennemstegt, og baconen er gylden.

Servér f.eks. med kartofler, ris, pasta eller en god salat til.

Se også:
Denne mega lækre opskrift på kylling i fad med bacon og cremet porrebund.

Hvad kan man servere til?

Det er rigtig lækkert at servere en dejlig salat eller ovnbagte kartofler til, f.eks.:

Sprøde knuste kartoflerLækker bagt kartoffelmosSpidskålssalat med den bedste mormordressing

Lækkert low carb tilbehør

Hvis tilbehøret skal være low carb, kan jeg især anbefale disse lækre opskrifter til:

Lækker blomkålsmosBroccoli-blomkålsrisStegt spidskål på panden

Næringsindhold for mørbrad med porre og bacon

pr. personhele portionen
Kalorier973 kcal2920 kcal
Kulhydrat23 g68 g
Protein52 g156 g
Fedt73 g220 g


Næringsberegningen omfatter kun selve opskriften på mørbrad i fad med porre og bacon - ikke eventuelt tilbehør.

P.S. Som et sidste tip, vil jeg lige foreslå dig, at tage et kig på den her opskrift på svinemørbrad, som er en af de bedste hvis du spørger mig.

Publiceret d.
04.03.20.
Kategori:
›
›
›
›
✖
Hvor mange stjerner giver du?
Stem