Pizzabrød med skinke
De sprøde pizzabrød ser appetitlige ud og med den saltede skinke, smeltede mozzarella og toppet med krydderier lever smagen op til forventningerne.
Det er en ualmindelig nem ret, som kan spises som en anderledes frokost eller et hurtigt aftensmåltid med noget lækkert tilbehør, eksempelvis en fyldig salat.
Ingredienser
til 4 personer- 8 skiver groft toastbrød
- 1 fed hvidløg
- 1 brik tomatpuré (eller tomatpassata)
- 2 løg
- 200 g skinkestrimler
- 2 kugler mozzarella ost
- timian eller oregano (frisk eller tørret)
Læg brødskiverne på en bageplade med bagepapir og gnid dem med hvidløg. Kom en klat tomatpuré på hver skive og smør det ud.
Skær løgene i skiver og fordel dem på pizzabrødene. Drys skinke over og læg skiver af mozzarella på toppen.
Bag pizzabrødene i ovnen ved 200 grader i 10 minutter eller til osten er smeltet og let gylden.
Pynt/drys med timian eller oregano ved servering.
- Publiceret d.
- 04.02.13.
- Kategori:
- Madopskrifter ›
- Mad fra hele verden ›
- Europæisk ›
- Italiensk mad ›
- Opskrifter på pizza