Ristede mandler i ovn (uden salt)
Se temperatur og bagetid i ovnen, så du kan lave perfekt ristede mandler uden salt.
Ingredienser
til 1 portion- 500 g mandler
Sådan rister du mandlerne i ovnen
Forvarm ovnen på 180 grader.
Bred mandlerne ud på en bageplade med bagepapir.
Bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter. Hold godt øje med dem de sidste par minutter, så de ikke bliver for brændte. Skær evt. et par mandler over og se dem indeni - hvis de er lysebrune indeni, er de færdige.
De er bløde når de kommer ud af ovnen, men de skal nok blive sprøde, når de er kølet af.
Se også:
Ristede mandler på pande
Næringsindhold for de ristede mandler
Kalorier: 616 kcal
Kulhydrater: 9 gram
Fedt: 54 gram
Protein: 22 gram
Er mandler sunde?
Som du kan se i tabellen med næringsindhold ovenfor, indeholder mandler meget fedt og dermed også mange kalorier. Men det er sunde fedtstoffer, som gør en masse godt for vores sundhed - f.eks. for hjerte og blodtryk.
Mandler indeholder også mange kostfibre, som hjælper til en bedre fordøjelse samt protein der giver en god mæthedsfornemmelse. Endelig indeholder mandler en række vitaminer og mineraler.