Stegt flæsk i airfryer (perfekt sprødt)
Se hvordan du nemt laver stegt flæsk i airfryer, så det bliver perfekt sprødt og lækkert. Det tager endda kun 25 minutter.
Ingredienser
til 4 personer- 900 g svinebryst i skiver
- salt
- træspyd (de er ikke nødvendige, hvis du har en holder til din airfryer)
Sådan laver du perfekt stegt flæsk i airfryer
Krydr svinebrystskiverne godt med salt.
Sæt dem herefter på træspyd. Brug tre spyd, og stik dem ind i hver ende og midten af flæskeskiverne. Er spyddene for lange, kan du klippe dem til, så de passer i kurven. Har du en holder til din airfryer, behøver du ikke at bruge træspyd.
Se her hvordan opstillingen med træspyd ser ud:
Læg risten i din airfryer-kurv, og placér spyddene med flæsket herpå. Sørg for, at der er luft imellem skiverne. Så kan luften i airfryeren cirkulere, så flæsket bliver sprødt.
Steg dem i airfryeren ved 190 grader i ca. 20-25 minutter, til du har helt sprødt flæsk (du behøver ikke varme airfryeren op på forhånd).
Den præcise stegetid kan variere en lille smule afhængig af airfryeren og tykkelsen på svinebrystskiverne.
Server den sprødstegte flæsk med kogte kartofler og persillesovs til.
Grønt tilbehør der passer godt til:
God salat til flæskesteg og stegt flæsk
Broccoli i airfryer (SÅ lækkert)Mest populære airfryer [annonce]
Kan man lave paneret flæsk i airfryeren?
Nej, desværre. Paneringen falder nemlig af under tilberedningen i airfryeren.
Hvor meget skal man beregne pr. person?
Det kan virkelig være forskelligt fra person til person, hvor meget stegt flæsk man kan spise, men jeg plejer at regne med omkring 5-6 skiver per person eller ca. 220-250 gram.
Fakta om opskriften
Måltid: Hovedret
Oprindelse: Det danske køkken
Tidsforbrug:
Arbejdstid i køkkenet:
Stegetid i airfryer:
Samlet tidsforbrug:
Næringsindhold for stegt flæsk i airfryer
| pr. 100 gram | pr. person | hele portionen | |
|---|---|---|---|
| Kalorier | 337 kcal | 632 kcal | 2527 kcal |
| Kulhydrat | 0 g | 1 g | 2 g |
| Protein | 19 g | 36 g | 142 g |
| Fedt | 28 g | 52 g | 210 g |