Små grønne padron pebre i ovn
Disse små grønne pebre smager skønt bagt i ovnen med lidt olie og salt. De kan bruges som f.eks. tapas eller som tilbehør til en hovedret. Pebrene kan også grilles.
Ingredienser
til 4 personer- 1 pk padronpebre
- olie
- salt
Skyl pebrene, og læg dem i et ovnfast fad. Hæld lidt olie ud over dem, og drys med salt.
Bag ved 200 grader i ca. 10 minutter.
Lad dem køle lidt af, og server som f.eks. tapas.
Padronpebre:
Padronpebre er en blanding mellem chli og peberfrugt, der ikke er stærk, men har en lækker pikant eftersmag. De kan købes i de fleste velassorterede supermarkeder som f.eks. Kvickly, Meny, SuperBrugsen og Irma.