Laks - side 4
![Laksecarpaccio med kapers, dild og en skøn dressing](/images/6600/364x182/opskriftlakskapersdild.jpg)
Dejlig nem opskrift på laksecarpaccio med røget laks og en lækker dressing. Retten smager skønt som en lille forret - f.eks. med godt brød og et køligt glas hvidvin til.
![Som du kan ane på billedet, serverede jeg laksefileterne med en lækker mangosalsa.](/images/6436/364x182/laksefilet-ovn-honning.jpg)
Hvor lang tid tager det at tilberede lækre laksefileter i ovnen? Ikke mere end 15 minutter, hvis du bruger denne opskrift med en hurtig honning/senneps-marinade, der karamelliseres vha. ovnens grill-indstilling.
![Simpelt og lækkert.](/images/472/364x182/laksetatar.jpg)
Laksetatar er adelig i forretternes overdårdige univers. Den er nemlig både hurtig at lave, sund, smuk og fedtfattig. Kan også spises som et godt, lille mellemmåltid.
![Honning og sennep eller asiatisk soja er de smage, man kan vælge imellem.](/images/8330/364x182/marinadetillaks.jpg)
2 lækre marinader, der er perfekte, hvis du vil have laks med masser af smag i. Vælg imellem en dejlig honning-sennepmarinade og en asiatisk sojamarinade.
![En smuk portion ravioli med spinat, laks og flotte lakserogn som pynt.](/images/6995/364x182/raviolispinatlaksportion.jpg)
Lækker hjemmelavet ravioli med fyld af spinat, laks og flødeost. Raviolien serveres med en skøn citronflødesauce, frisk dild og lakserogn, der lige sætter prikken over i’et.
![Den færdige laksetatar.](/images/254/364x182/varmroeget-laksetatar.jpg)
Laksetater med varmrøget laks er nemt og hurtigt at lave, og så smager det forrygende.
![De indbagte laksefileter får en skøn smag fra det lækre fyld.](/images/5447/364x182/indbagtlaks.jpg)
Lækker indbagt laks i butterdej med en suveræn flødeostecreme, der får et friskt pift fra citron og dejlige krydderurter.
![Den lækreste kolde laksesalat med flødeost, som gør den mega cremet.](/images/6787/364x182/koldlaksesalatfloedeost.jpg)
Den her kolde laksesalat med flødeost og purløg er helt perfekt på en skive rugbrød. Den er dejligt cremet, og purløgene giver den lige lidt kant.
![Super gode laksepakker i ovn, som er ultra nemme at lave.](/images/5271/364x182/laksepakker-ovn.jpg)
Super nem opskrift på lækre laksepakker, der tilberedes i ovnen med creme fraiche, porrer og citronsaft.
![Lækker laksetærte med røget laks.](/images/1944/364x182/asparges-laks.jpg)
Velsmagende tærte med hjemmelavet, klassisk tærtedej og spændende fyld af røget laks, løg og asparges. Delikat, mættende og ligetil at gå i gang med.
![Grøntsagerne kan koges inden de blandes med laksen, hvis man ønsker dette.](/images/202/364x182/ovnbagt-laks.jpg)
God opskrift på ovnbagt laks med grøntsager. Let at lave når man ikke orker at stå og koge grønsager ved siden af. Her tilberedes grøntsagerne direkte i ovnen sammen med fisken.
![Her er laksen serveret til frisk pasta.](/images/328/364x182/pastamedvarmroegetlaks.jpg)
Frembring hverdagsmad med stil. Varmrøget laks med pasta og cremet sauce smager udsøgt, ser prægtigt ud og er samtidig virkelig nemt at lave.
![Salaten med det hele: Pasta, lyserød laks og strålende grøntsager.](/images/1456/364x182/pastasalat-med-laks.jpg)
En laber pastasalat, som både har fylde og som virkelig smager af noget! Dekorativ er den også og perfekt til en buffet eller en middag med gæster.
![Der er et flot farvespil i de lækre små hapsere](/images/5352/364x182/hapsere.jpg)
Ristet rugbrød og laks er en fantastisk kombination - ikke mindst i disse lækre små hapsere med frisk agurk og en herlig flødeostcreme med krydderurter.
![Gyldne fiskefrikadeller med havregryn og en sprød overflade.](/images/1845/364x182/fiskefrikadellerhavregryn.jpg)
Sprøde udenpå og luftige indeni. Prøv disse hjemmelavede fiskefrikadeller med både laks, torsk og havregryn.