Vegetarmad - side 3
Opskrift på pesto med pinjekerner, parmesanost og rucola, som giver en skarp smag og en skøn grøn farve. Et godt supplement til mange retter.
Opskrift på en sund auberginedip med en frisk smag af citron, hvidløg og krydderier. Server baba ganoush som tilbehør til en hovedret eller som en dip til grøntsagsstave, kartofler eller brød.
Lav de lækreste vegetar pizzasnegle med denne skønne opskrift. Indeholder blandt andet champignon, pesto og revet ost.
Selleribøffer hører til blandt de mest populære vegetaropskrifter. Prøv denne opskrift og find ud af, hvor skønt de smager.
En lækker lille og dekorativ vegetarisk sushiret, som er en oplagt forret eller kan indgå i enhver sushimiddag.
Rødbedebøffer kan både laves som en skøn vegetarret, bruges i burgere eller som tilbehør til forskellige kødretter.
"Pasta" lavet af squash i tynde strimler. Stegt med hvidløg og tomater, og toppet med friske krydderurter, oliven og parmesan.
En dejlig vegetarisk sushiret. Inside out med blandt andet tofu, forårsløg og rød peber. Oplagt som forret, snack eller som del af en større sushimenu.
Dejlig nem opskrift på fyldte peberfrugter med ris og grøntsager. De er både sunde og lækre, og vegetarer kan også være med.
Spændende vegetarisk opskrift på portobellosvampe fyldt med tomat og mozzarella. Kan både serveres som forret, tilbehør eller som den primære ting i en hovedret.
Virkelig lækker ratatouille som passer sig selv i ovnen. Rigtig god opskrift på nemt og flot tilbehør.
Super cremet risotto med den lækreste blanding af asparges, porrer og parmesan. Perfekt serveret med lidt ristet brød til.
Fabelagtig salat med søde kartofler, let skarpe rødløg, frisk salat og en skøn creme fraiche dressing. En simpel, men helt igennem herlig kombination.
Utrolig nem og lækker spinattærte med hytteost, som både mætter og giver en god smag og konsistens.
Lækkert italiensk inspireret tilbehør. Server f.eks. til pastaretter og kødretter eller som en lille vegetarisk ret i sig selv.