Vegetarmad - side 7
Nem og populær opskrift på humus, hvor du ikke behøver at sætte kikærterne i blød. Humusen kan f.eks. bruges som dip eller smørepålæg.
Kokossuppen er en gylden godbid og et spændende alternativ til mere traditionelle grøntsagssupper.
Lækker, solid salat med linser, rødløg, tomater og peberfrugt. Kan serveres som særskilt ret eller som tilbehør. God vegetarret.
Skøn pastaret med frisk pasta og svampe der giver retten en helt fantastisk smag.
Denne pastaret laves med spelt-pasta, en cremet, krydret sauce, samt marineret, stegt tofu. Har du mod på noget nyt, bør du prøve denne ret!
Opskrift på en lækker salatpizza, som er nem at lave og fyldt med dejlige ingredienser.
En nem og himmelsk slankeret bestående af en treenighed af revne rodfrugter, ristede champignoner og frisk pasta.
Lav godt smørrebrød med en cremet kvarkblanding på fuldkornsrugbrød pyntet med friske grøntsager.
Nem og lækker tærte med inspiration fra Italien. Pestoen giver en rigtig god smag og en flot farve.
Super god opskrift på hjemmelavede dumplings med vegetarfyld. De lækre kinesiske dumplings bliver både dampet og stegt, og det giver en dejlig kontrast i konsistensen.
Wok-nudler med grøntsager er en sund og velsmagende ret som er perfekt når du har brug for noget nemt og lækkert til aftensmad.
Gulerødder, løg, bladselleri og broccoli kommes i et ovnfast fad med hytteost og andre ingredienser og bages i den varme ovn.