Mad med øl - Opskrifter på retter med øl
Øl kan ikke kun drikkes til maden, men også bruges som ingrediens i mange gode retter. Vi har samlet en række af de bedste opskrifter på mad med øl såsom øllebrød, ølkage og mad med pilsner og porter.
Med denne opskrift på svinekæber i stegeso bliver kødet endnu mere mørt og saftigt end almindelig pulled pork. Og så tager det ikke nær så lang tid at tilberede.
Ølmarinade lavet på mørk øl som porter eller stout. Meget lækkert.
I stegeso bliver lammekøllen nemt helt perfekt. Og du behøver ikke røre en finger, mens den steges. Imponerende til gæstemiddage, smagsmæssigt som visuelt.
Lækker opskrift på fish and chips, der nemt kan laves uden friture. De sprøde fritter og fiskestykker smager bare ekstra godt, når de er hjemmelavede.
Et godt brød indeholdende mørk øl, honning og rødbeder. Kan spises både som lækkert frokostbrød eller som madbrød til f.eks. suppe.
Dejlige luftige pandekager med øl, der gør dem ekstra sprøde i overfladen. De smager helt forrygende med f.eks. syltetøj eller Nutella.
Har du en ismaskine, så prøv denne sjove og gode opskrift på is med øl. Nemt at lave og lidt anderledes end den traditionelle is man køber eller laver.
En fænomenal hverdagsret. En hot, mexicansk chili con carne med øl er simpel at lave, smager fortræffeligt og alle i familien bliver med garanti mætte.
Kylling med dåseøl er en "morsom" ret på den måde som den laves. Kyllingen nærmest trækkes ned over den åbne dåseøl og puttes til stegning i ovnen.