Grøntsager - side 4

Skøn og cremet ærtesuppe, der er spækket med grøntsager og toppet med sprødstegt bacon. Suppen har en smuk grøn farve og en lækker fyldig konsistens, der gør, at suppen mætter dejligt.

Overraskende lækker blomkålssovs, der har en skøn cremet konsistens helt uden brug af fløde. Super god til pasta eller andre retter, der kræver en sund sovs.

Middelhavsinspirerede fyldte auberginer med masser af smag og fylde fra bl.a. oliven, pesto og chorizo. Server som en lækker hovedret med godt tilbehør.

Herlig suppe som især passer godt til efteråret, hvor det er muligt at få friske og gode græskar i butikkerne. Suppen kan serveres med ris eller alene.

Nem og lækker ret med hakket oksekød, grøntsager og æggemasse i et fad med smeltet ost på toppen. Et sikkert hit hos både børn og voksne.

Mega gode keto burgere med saftig bøf, dejlig dressing og lækre grøntsagsboller med ost. De er proppede med smag og med ganske få kulhydrater.

Mega god lasagne med søde kartofler, kødsovs, grøntsager og en dejlig hytteostesauce. Resultatet er en sundere lasagne, der er propfyldt med smag.

Ultra nem gulerodssuppe med karry. Den er propfyldt med smag, selvom den er lavet med ganske få ingredienser.

Super god opskrift på pasta bagt i ovn med tomatsovs, sprød bacon og dejlige grøntsager. En top af smeltet ost giver det sidste lækre pift.

Utroligt lækre rispapirruller serveret med en formidabel dip med kokosmælk og peanutbutter. Rullerne fyldes med friske grøntsager og sprød kylling, der er vendt i knuste peanuts.

Fantastisk lækker opskrift på stegte ris med grøntsager, æg og kylling, der har en dejlig krydret smag af Asien. Retten er fuld af smag, og super nem at lave.

Disse sunde morgenmadsmuffins indeholder alt, hvad man skal bruge til en god start på dagen. Der er nemlig både mandler, æg, havregryn, grøntsager og æble i, og de smager sødt og dejligt.

Hurtig og lækker ret i wok med oksekød og grøntsager, der får masser af smag fra den skønne marinade og serveres med nudler.

Dejlig æggekage i ovn med sunde grøntsager og cremet feta.

Avocadomousse er en dekorativ forret eller spændende tilbehør, som går godt i spænd med de fleste hovedretter.