Chili - side 7
![Et spicy glas grøntsagsjuice.](/images/1992/364x182/groentsagsjuicechiliglas.jpg)
Friskpresset grøntsagsjuice med gulerod, squash, ananas samt chili som giver en spicy eftersmag.
![Marineret kylling med ris og grøntsager.](/images/135/364x182/kylling-i-marinade.jpg)
Ovnbagt kylling med grøntsager og ris.
![Peanutsaucen kan også bruges i mexicanske retter.](/images/669/364x182/kylling-i-peanutsauce.jpg)
En dejligt krydret kyllingeret med peanutbutter, chili og kanel. En gryderet som varmer og smager godt igennem på de kolde aftener.
![Kylling i sursød sovs med masser af gode grøntsager](/images/630/364x182/kylling-i-sursoed-sovs.jpg)
Denne ret er ikke bare fyldt med grøntsager, den har også en fantastisk eksotisk smag. Server med ris eller nudler.
![Kan f.eks. serveres med fuldkornspasta, hvis man vil holde den slanke linie.](/images/441/364x182/opskrift-koedsovs.jpg)
Hvis du godt kan lide masser af grøntsager i kødsovsen, så er denne opskrift lige noget for dig. Og man kan sagtens udelade en ingrediens, hvis man ikke kan lide den.
![En lækker mexicansk salsasauce.](/images/240/364x182/roed-sauce-salsa.jpg)
Autentisk salsa er simpelt selv at lave. Og smager forrygende til mexicanske retter, naturligvis, men også til alle slags kød og fisk - eller oven på et spejlæg.
![Kan serveres som tilbehør til diverse mexicanske retter eller med brød.](/images/309/364x182/mexicansk-salat.jpg)
En solid salat, hvor specielt kidneybønner og jalapeños er stærke referencer til det mexicanske køkken. Servér som tilbehør eller frokostsalat.
![Dejlig rød salsa med grøntsager.](/images/111/364x182/mexicansk.jpg)
Super, Chicago-inspireret salsa, som er god til mexicansk mad, men også nemt kan oplive typisk danske retter som svinekoteletter eller grillmad.
![Man kan også bruge frisk koriander eller chili.](/images/610/364x182/mexicansk-sauce.jpg)
Sauce godt krydret og med peanutbutter og tomater. Så har du en sauce der kan hamle op med hvad som helst.
![Kan f.eks. serveres til mexicanske pandekager.](/images/238/364x182/mexicansk-tomatsauce.jpg)
Velsmagende, mexicansk tomatsauce, pikant krydret med chili og koriander. Specielt velegnet som tilbehør til tortillas eller andre mexicanske retter.
![Salsa og grøntsager er med til at give denne ret et ekstra pift.](/images/632/364x182/nachos-med-oksekoed.jpg)
Venter du besøg eller ønsker du bare at unde dig selv noget ekstra godt så er denne opskrift genial. Server den f.eks. sammen med guacamole eller creme fraiche.
![Pandekagerne er, rullet om tacofyldet og drysset med ost, klar til bagning.](/images/1785/364x182/pandekager-med-tacofyld.jpg)
Pandekager med tacofyld er en hurtig hovedret, som med garanti tilfredsstiller både mave og gane. Server hjemmelavet guacamole til for ekstra godt tilbehør.
![Spar evt. på chilien, hvis retten ikke skal være stærk.](/images/302/364x182/pasta-med-svampe.jpg)
Skøn pastaret med frisk pasta og svampe der giver retten en helt fantastisk smag.
![En tallerken lækker spelt-pasta](/images/499/364x182/pastaret-med-speltpasta.jpg)
Denne pastaret laves med spelt-pasta, en cremet, krydret sauce, samt marineret, stegt tofu. Har du mod på noget nyt, bør du prøve denne ret!
![Hjemmelavet pizza med champignon, rød peber, løg og pepperoni.](/images/344/364x182/pizza-med-pepperoni.jpg)
Servér pizza med masser af smag som et aftensmåltid, der vil glæde hele familien, brug den i madpakken eller som natmad, de fleste vil kunne lide.