Chili - side 7
Friskpresset grøntsagsjuice med gulerod, squash, ananas samt chili som giver en spicy eftersmag.
En dejligt krydret kyllingeret med peanutbutter, chili og kanel. En gryderet som varmer og smager godt igennem på de kolde aftener.
Denne ret er ikke bare fyldt med grøntsager, den har også en fantastisk eksotisk smag. Server med ris eller nudler.
Hvis du godt kan lide masser af grøntsager i kødsovsen, så er denne opskrift lige noget for dig. Og man kan sagtens udelade en ingrediens, hvis man ikke kan lide den.
Autentisk salsa er simpelt selv at lave. Og smager forrygende til mexicanske retter, naturligvis, men også til alle slags kød og fisk - eller oven på et spejlæg.
En solid salat, hvor specielt kidneybønner og jalapeños er stærke referencer til det mexicanske køkken. Servér som tilbehør eller frokostsalat.
Super, Chicago-inspireret salsa, som er god til mexicansk mad, men også nemt kan oplive typisk danske retter som svinekoteletter eller grillmad.
Sauce godt krydret og med peanutbutter og tomater. Så har du en sauce der kan hamle op med hvad som helst.
Velsmagende, mexicansk tomatsauce, pikant krydret med chili og koriander. Specielt velegnet som tilbehør til tortillas eller andre mexicanske retter.
Venter du besøg eller ønsker du bare at unde dig selv noget ekstra godt så er denne opskrift genial. Server den f.eks. sammen med guacamole eller creme fraiche.
Pandekager med tacofyld er en hurtig hovedret, som med garanti tilfredsstiller både mave og gane. Server hjemmelavet guacamole til for ekstra godt tilbehør.
Skøn pastaret med frisk pasta og svampe der giver retten en helt fantastisk smag.
Denne pastaret laves med spelt-pasta, en cremet, krydret sauce, samt marineret, stegt tofu. Har du mod på noget nyt, bør du prøve denne ret!
Servér pizza med masser af smag som et aftensmåltid, der vil glæde hele familien, brug den i madpakken eller som natmad, de fleste vil kunne lide.