Tilbehør til medister
Lækre opskrifter på skønt tilbehør til medister. Find både traditionelt tilbehør som f.eks. grønlangkål og rødbeder i forskellige udgaver samt anderledes tilbehør som bønnefritter og spændende salater.
Lav nemt en god omgang grønlangkål som din mormor lavede den og server som tilbehør til eksempelvis medisterpølse og nye, danske kartofler eller til hamburgerryg.
Rødkål kan sagtens laves selv og det smager meget bedre end det man kan købe. Se hvordan du laver det rigtigt lækkert her.
De lækreste bønnefritter, der sagtens kan erstatte almindelige pommes frites af kartofler, for de smager bare helt vildt godt. Og så er de ovenikøbet super nemme at lave.
Skøn spidskålsalat dækket af en pragtfuld, cremet mormordressing med fløde, citron og sukker – præcis ligesom mormor laver den. Salaten smager skønt og er velegnet til alt slags kød.
Rødbedebåde der bages i ovnen og krydres let. Et lækkert tilbehør til mange retter.
Rødbedechutney er lækkert tilbehør til mange forskellige retter og kan holde sig lang tid i køleskabet.
Syltede agurker er super som surt tilbehør til en lang række hovedretter, især tungere kødretter. Også godt ovenpå din rugbrødsmad eller i burgeren.
Nem opskrift på lækker æblechutney med ingefær, chili, rødløg og rosiner. Den passer rigtig godt til f.eks. sammenkogte retter, indisk mad og fisk.
Ønsker du at lave en god brun sovs til dine frikadeller, steg eller lignende så er vores opskrift lige sagen. Den viser hvordan man på en simpel måde kan får den helt rigtige konsistens og smag.
Lækker grøn kartoffelsalat med friske krydderurter, forårsløg og en let dressing med olie, citron og hvidløg. Spækket med smag og strutter af sundhed.
Hvem skulle have troet at bagt blomkål med parmesan, ville smag så godt? Det er endda super nemt at lave, og der skal kun bruges 5 ingredienser.
Vildt lækker broccoli-blomkålssalat med sprød bacon, milde forårsløg og frisk persille, der altsammen vendes i creme fraiche, så det bliver en dejlig cremet salat med sprøde elementer.
Super lækker broccolisalat med creme fraiche, der indeholder både noget salt, noget sødt, noget skarpt og noget sprødt. Salaten kan serveres som tilbehør til de fleste retter eller som en ret i sig selv.
Let og lækker opskrift på brunede kartofler. Især meget brugt til jul, men smager godt hele året til en flæskesteg eller med f.eks. grønlangkål.
Perfekt tilberedte gulerødder, der steges på panden med smør, til de bliver møre og har den dejligste stegeskorpe.