Veganer - side 4
Syltede peberfrugter er yderst dekorativt tilbehør, specielt når forskellige farver blandes. De kan nemt udgøre et kulørt og festligt input på bordet.
Super nem opskrift på syltet spidskål - fantastisk tilbehør, der hæver de fleste retter til nye højder.
Perfekte vegetarforårsruller med blandt andet bønnespirer og champignoner. Laves på panden.
Spændende opskrift på godt tilbehør til hovedretten. Citronkartoflerne er vendt i en god marinade af citronsaft, olie og krydderier og bagt i ovnen.
Rigtig god grøn hummus med persille, spinat og hvidløg, der tilsammen giver en herlig smag. Dejlig som dip til grøntsager eller til brød.
Ufatteligt luftige havreboller med havregryn (sjovt nok) og en hævning, som gør hele forskellen.
Hvidløgscroutoner er en perfekt måde at få godt tilbehør til din salat eller hovedret. Meget simpelt og hurtigt at lave.
Lækker indisk vegetar karry proppet med smag fra skønne krydderier, kokosmælk og kikærter. En fantastisk ret, der også kan nydes, hvis du er veganer.
Ultra nem gulerodssuppe med karry. Den er propfyldt med smag, selvom den er lavet med ganske få ingredienser.
En velsmagende og sund salat med søde og syrlige smagsnoter, sat sammen af stegt spidskål, æbler, mandler, løg og tranebær.
Det her er bare lækkert: Stegt blomkål i ovn med karry, der giver en helt fænomenal smag. Herligt i salater eller som tilbehør.
Avocadomousse er en dekorativ forret eller spændende tilbehør, som går godt i spænd med de fleste hovedretter.
Nem opskrift på sund og farverig avocadosalat med bl.a. frisk grapefrugt, sprød agurk og grøn spinat.
Sund, smuk og simpel broccolisalat med granatæble, rosiner og solsikkekerner samt lidt skarphed fra rødløg.