Grillet ananas
Grillede skiver af ananas er nemme at lave og med den karamelliserede sukker, har de både friskhed og sødme og det giver smagen en smuk balance. Servér som tilbehør til desserten, til is eller som afslutning på din grillmiddag.
Ingredienser
- 1⁄2 ananas
- 4 tsk sukker
- creme fraiche (flødeskum eller is kan også bruges)
Fjern skrællen og skær ananasen i 4-5 skiver, der er ca. halvanden cm tykke. Grill skiverne et par minutter på hver side. Drys en halv teskefuld sukker på hver side og grill ananasskiverne yderligere et minuts tid på hver side, så sukkeret karameliserer.
Server med creme fraiche, flødeskum eller is.