Ananassalsa
En salsa hvor den gode blanding af sød ananas, stærk chili og den syrlige lime giver en fantastisk spændende smag.
Ingredienser
til 5 personer- 1 ananas
- 1 agurk
- 1 rød chili
- 1 økologisk limefrugt
Skræl ananasen og fjern den hårde "stok" i midten. Skær frugten i små tern. Skyl agurken og skær den ligeledes i fine tern. Rens chilien for kerner og hak den meget fint. Riv limefrugtens skal på den fine side af rivejernet. Bland alle ingredienserne sammen og servér ananassalsaen mens den er frisk.