Oksemørbrad bøffer i airfryer
Så nemt er det at stege saftige bøffer af oksemørbrad i din airfryer.
Ingredienser
til 4 personer- ca. 700 g oksemørbrad
- 2 spsk olie
- salt
- peber
Sådan steger du oksemørbrad bøffer i airfryer
Afpuds oksemørbraden for sener og fedt. Skær mørbraden i 5 cm tykke bøffer.
Dup mørbradbøfferne tørre med lidt køkkenrulle.
Smør dem godt ind i olie og krydr med salt og peber på alle sider.
Stegetid og temperatur
Tænd airfryeren på 200 grader. Kom bøfferne i kurven og tilbered dem i 6 minutter. Vend dem derefter om og steg dem yderligere 4-5 minutter afhængig af hvor røde/rosa du vil have dem.
Lad oksemørbradbøfferne hvile i 2 minutter inden servering.
Server f.eks. med:
God salat til oksemørbrad
Flere forslag til tilbehør til oksemørbrad
Næringsindhold for opskriften
| pr. bøf | total | |
|---|---|---|
| Kalorier | 303 kcal | 1210 kcal |
| Kulhydrat | 0 g | 0 g |
| Protein | 35 g | 140 g |
| Fedt | 18 g | 72 g |