Fyld til pitabrød - gode idéer

Gode idéer til lækkert fyld i pitabrød, hvor du kan vælge mellem forskellige friske grøntsager, dejlige dressinger og f.eks. kød, æg eller falafel.

Pitabrød er bare lækre, når man fylder dem med disse lækre sager. — Man kan ikke andet end blive sulten, når man ser sådan et bord med masser af lækkert fyld.

Ingredienser

til 4 personer

Forslag til grøntsager

1 agurk
250 g cherrytomater eller peberfrugter
1 rødløg (lille)
100 g majs
100 g ærter
100 g blandet salat

Hvis du vil have kød i

ca. 500 g kød (f.eks. skinketern, kylling, kebab, hakket oksekød eller tun)

Hvis fyldet skal være vegetarisk

f.eks. 8 æg eller
16 falafler

Forslag til dressinger

creme fraiche dressing (f.eks. den her lækre dressing til pitabrød)
hummus eller baba ghanoush (bagt aubergine-dip)

Vælg mellem de forskellige slags fyld

Ud fra forslagene i ingredienslisten kan du selv vælge hvilke slags fyld, du vil sætte på bordet. Hvis du vælger noget fra, skal du blot huske at lave lidt ekstra af de øvrige ingredienser.

Sådan gør du

Skyl agurk, og skær den i tern.

Skyl cherrytomaterne, og halvér dem eller skær dem i kvarte afhængig af størrelsen.

Pil rødløg, og snit det fint.

Hvis du bruger frosne majs og ærter, skal du overhælde dem med kogende vand, så de tør op. Hæld vandet fra igen efter 1 minut.

Skyl salaten, hvis den ikke allerede er skyllet, og tør den godt.

Gør din foretrukne dressing klar, og steg evt. kød, kog æg eller varm falafler. Varm pitabrødene.

Stil gerne fyldet på bordet i små skåle, så man selv kan komme det fyld i, man foretrækker.

Hvor lang tid skal pitabrød have i ovnen?

Når du skal varme pitabrød i ovnen, skal de kun have ca. 3-4 minutter. Virker pitabrødene lidt tørre, så kan du sprøjte dem med lidt vand, inden de lunes i ovnen.

Bruger du pitabrød fra frost, skal de naturligvis varme lidt længere, men det står som regel angivet på pakken.

Se også:
Hjemmelavet pitabrød