Ramsløgolie
Ramsløg er især i nyere tid blevet populært i dansk madlavning. Brug dem i en ramsløgolie og du behøver faktisk kun to ingredienser - ramsløg og olie - da ramsløg i sig selv har en kraftig smag. Den grønne farve er en ekstra bonus.
Ingredienser
- 50 g ramsløg
- 3 dl rapsolie
Skyl ramsløgene, skær dem i mindre stykker og blend dem sammen med olien.
Kan f.eks. bruges som dressing på salater, topping på supper eller laves til en flot grøn aioli.