Sojamandler med honning
De her sojamandler med honning er en super god snack, når man lige har lyst til lidt lækkert. Mandlerne er virkelig nemme at lave, og der skal kun bruges ganske få ingredienser.
Ingredienser
til 1 portion- 1 tsk olie
- 200 g mandler
- 1⁄2 dl sojasauce
- 1 spsk honning
- evt. 1 drys salt
Varm en pande op ved middelhøj varme, og kom både olie og mandler på. Rist mandlerne godt, til de begynder at knitre.
Kom soja og honning på panden, men pas på, for det syder og sprutter meget. Rør godt rundt i mandlerne, og lad dem stege, til al sojaen er fordampet. Hæld sojamandlerne op på et stykke bagepapir, og lad dem køle helt af.
Drys evt. med lidt salt inden servering.