Forretter - side 7
En dejlig simpel forret med tortillaer viklet rundt om parmaskinke, pesto, rødløg og rucola salat.
Steg lidt bacon på panden og vikl bacon om dine forårsløg. Perfekt som forret eller snack.
En typisk græsk forret med oliven, hvedetortillas, feta, rødløg og tomater.
Friske hvide asparges og hakkede æg i en vidunderlig vinaigrette med bl.a. purløg, dild og kapers.
Italienske hvidløgsbrød (eller bruschetta som de hedder) er nemme at lave og velegnede som forret eller en lille snack.
Opskrift på en fyldig, cremet kartoffelsuppe med en dejlig krydret smag af karry. Som bonus i den travle hverdag er det nemt og hurtigt at lave.
Sprøde kartofler passer rigtig godt sammen med stenbiderrogn, og med en lille klat creme fraiche og lidt forårsløg, går det hele op i en højere enhed.
Spændende kinesisk suppe med nudler, kinakål og bacon.
Server laksepandekagerne som en nem - men velsmagende - forret. De får mine varmeste anbefalinger.
Hurtig og lækker forret med røget laks og pikantost. Perfekt til hverdag eller fest!
Se hvordan du laver (og ruller) en god lakseroulade med cremet rygeost samt friske krydderurter og hakket rødløg til pynt.
Lav dig selv en dejlig laksesalat. Det er helt ukompliceret og smager pragtfuldt på et stykke godt brød til frokost eller serveret som forret.
Vil du servere laksetatar til forret? Prøv den med æbler! Indbydende ser den ud og du kan bide skeer på at skinnet ikke bedrager. Kan også smøres på brød.
Virkelig lækker forret med friske jordbær, sprødristede mandler, cremet fetaost og frisk basilikum, der lige sætter prikken over i’et.
Skøn vegetarisk forret med lynsyltede bolsjebeder, fintskårne radiser og en dejlig creme med avocado og dild. Retten er festlig, lækker og overraskende nem at lave.