Tapas - side 3
Lækre kæmperejer med hvidløg i ovn, der på spansk kaldes gambas pil pil. Både rejerne og olien tager smag af hvidløgene, og begge dele smager helt fantastisk med f.eks. lidt brød til.
Ristet rugbrød og laks er en fantastisk kombination - ikke mindst i disse lækre små hapsere med frisk agurk og en herlig flødeostcreme med krydderurter.
Det kan godt være, de er små, men disse broccolitærter er sande smagsbomber med den lækre sammensætning af bacon, broccoli og forårsløg. Mums, de er gode.
De her små brød med bacon og asparges smager vanvittigt godt, og så er de også ret fine at servere som f.eks. tapas eller tilbehør til supper, salater eller kød.
Virkelig lækker spansk tortilla med spicy chorizo og kartofler, der gør den klassiske omelet utroligt velsmagende og dejligt mættende. Ideel som både forret og hovedret og til tapas.
Tortilla espanola er en spansk ret, der minder om den traditionelle æggekage med kartofler. Simpelt og lækkert.
Lækre halve æg med fyld af æggeblomme, mayonnaise og dijonsennep samt sprød bacon og skønne cherrytomater på toppen. En fantastisk lille servering.
Vildt god opskrift på basilikumpesto med mandler. Den smager skønt af basilikum, hvidløg og parmesanost, og olivenolien giver den en herlig fløjlsblød konsistens.
En super nem ret, som ikke kræver mange minutter og som indeholder masser af smag fra den sprødstegte, krydrede og kraftfulde chorizo og de søde figner.
Dadler med bacon udgør en lækker forret eller snack, og så er de helt ukomplicerede at tilberede.
Super lækker forret med parmaskinke og asparges samt sprøde rugbrødschips og en avocado-ærtecreme, der binder det hele sammen. Simpel at bikse sammen og et sikkert hit.
Steg lidt bacon på panden og vikl bacon om dine forårsløg. Perfekt som forret eller snack.
Lækre gulerødder med bacon, der på fineste vis kombinerer sprødt og blødt og sødt og salt. De kræver ikke mere end to ingredienser og er virkelig nemme at lave.
Vildt lækker rød pesto af den hjemmelavede slags med ristede mandler samt parmesanost og basilikum.
De skønneste mini hasselback kartofler, der bliver helt perfekt sprøde og lækre. De er både en fryd for ganen og øjnene, for de ser nemlig også fine ud på middagsbordet.