Avocado - side 3
Avocadomousse er en dekorativ forret eller spændende tilbehør, som går godt i spænd med de fleste hovedretter.
God avocadopesto med basilikum - et sundere alternativ til den klassiske pesto med olie. Spis den f.eks. til pasta, i sandwich eller som dip eller dressing.
God og simpel avocadosalat med grønne bønner og rødløg - og så er den super sund.
Nem opskrift på sund og farverig avocadosalat med bl.a. frisk grapefrugt, sprød agurk og grøn spinat.
Lækre bruschettas med tomat, mozzarella og cremet avocado på toppen.
En herlig salat med blandt andet avocado, vindruer og tomater. God til alle former for kødretter eller som en sund ret for sig selv.
Frisk og eksotisk skaldyrssalat med sødlig mango, cremet avocado, fintsnittede forårsløg og chilisauce, som gør den tilpas spicy uden at være stærk.
Super nemme fyldte æg med en dejlig creme af avocado og æggeblomme, der giver æggene et anderledes udtryk og en langt mere cremet konsistens.
Lækker og cremet guacamole med creme fraiche, hvidløg og citron til mexicanske retter eller som tilbehør til forskellige snacks. Let, lækkert og lige til at gå til.
Hummus med avocado og koriander er nemt at lave og utroligt alsidigt. Server den som prægtigt tilbehør til middagen, som sund dip eller anvend som smørepålæg.
Skøn vegetarisk forret med lynsyltede bolsjebeder, fintskårne radiser og en dejlig creme med avocado og dild. Retten er festlig, lækker og overraskende nem at lave.
De bedste mexicanske tacos med laks, guacamole og en mangosalsa der passer rigtig godt sammen med fisken. Og så er det en super nem opskrift.
Virkelig lækker ret med pasta og torsk, der er vendt i en skøn kombination af avocado og ricotta, som giver en dejligt cremet og blød konsistens. Retten smager fantastisk, og er lynhurtig at tilberede.
Lækker quinoasalat med cremet avocado og feta, grønne bønner og forårsløg samt røde cherrytomater og tørrede tranebær.
Dejlig frisk salat med grønne asparges, cremet avocado, sprød hjertesalat samt en skøn dressing med smag af honning og citron.