Hovedretter - side 24

Hvem kan modstå smagen af bagte grøntsager, dækket med gylden mozzarella, serveret med en frisk salat og en kold øl?

Gør nemt og stressfrit din hellefisk lidt mere spændende med grøn pesto og en flot risblanding, som altsammen bages i ovnen. Det kan umuligt gå i fisk.

Vælg vildt, det er vildt lækkert. Og overrask familien med en anderledes aftensmenu, som står på hjortebøffer, sherrysauce og smørstegte tyttebær.

Hjemmelavet, indbagt laks med spinat er en helt fantastisk hovedret. Det er nemt og lækkert, især serveret med ovnkartofler og en god hollandaise sauce.

Det behøver ikke være besværligt at lave noget ekstraordinært. Prøv andestykker med ingefær-sauce og server retten pænt pyntet med citron og forårsløg.

Server de italiensk marinerede bøffer med f.eks. nye kartofler, frisk salat og svampesovs. Så har du en forrygende middag til hverdag eller festligt selskab.

En herlig opskrift på den kendte cajun ret jambalaya. Den er fyldt med lækre ingredienser og serveres rygende varm til ris.

Kalkun i fad er en ret fyldt med lækkert kalkunkød, naturligvis, samt broccoli, bacon og champignon. Serveres med frisk salat, flutes og en kold øl.

Fedtfattig og helstøbt hverdagsret med mørt kalkunbryst, pasta og velkrydret tomatsauce. Det er nemt at lave, spækket med smag og henvendt til alle aldre.

En kinesisk inspireret hønsekødssuppe, som smager pragtfuldt og er fyldt med sunde, nærende ingredienser. Lav gerne store portioner så du har til flere dage.

Giv kyllingefileterne karakter med en meget nem abrikossovs. Den tager ikke mange minutter at blande. God hverdagsret, serveret med ris og evt. frisk salat.

Ualmindelig nem hverdagsmad med stegte kyllingebidder i krydret karrysauce, serveret med pasta. Mættende, velsmagende og superb til travle stunder.

Denne opskrift på kylling i ovlienmarinade, stammer fra Spanien. Den kaldes også for spansk kylling, idet marinaden er lavet med inspiration fra middelhavet.

Denne ret er ikke bare fyldt med grøntsager, den har også en fantastisk eksotisk smag. Server med ris eller nudler.

Lune, lækre kyllingebryster, som er skåret over på langs, stegt og herefter overhældt med en kraftfuld tomatsovs med flødeost.