Persille - side 9
En prima pastasalat med røget makrel og den perfekte dressing til. Server som tilbehør til aftensmaden eller tag med som en sund frokostsalat.
Vores opskrift på persillepesto er en meget dejlig pestovariant.
Kraftfuld gryderet med quiñoa, chorizo og grøntsager. Hverdagsmad fuld af smag.
En meget spændende risotto opskrift med spinat, champignon og ost.
Her laves risottoen med pølser, forårsløg, broccoli, persille og ærter.
En traditionel hovedret, hvor der ikke mangler noget. Mør skinkeculotte med kryddersmør, ovnkartofler samt brun sovs. God til hverdag såvel som en gæstemiddag.
Sund salat med lækre ting som rødbede, æble og perleløg. Især god som tilbehør til bøffer og andre kødretter.
Lav en ekstra god salat med søde blommer og rødbeder, cremet feta og svinemørbrad med salt parmaskinke. Rig på både farver og smag.
Skaldyrssalat med krebsehaler, rejer i lage, creme fraiche og skønne krydderurter. Herlig og let opskrift på en klassisk ret.
Den helt oprindelige spaghetti-opskrift som andre opskrifter udsprang fra.
Nem ret med champignon og skinke. Sæt den sammen med andre små tapas-retter, sæt et par gode oste på bordet og du har et aftensmåltid som på spanske tapasbarer.
Stegt torsk med god, gammeldags sovs er en klassiker, der holder. Server med let kogt broccoli for lidt grønt på tallerkenen og gerne nye kartofler.
En stærk tomatsauce, perfekt til rigtige chilielskere. Den har en bred vifte af anvendelsesmuligheder og er især velegnet til tacos og tortillas.
Gode tarteletter som serveres med kyllinge- og aspargesfyld. Passer perfekt til det kolde bord eller lignende. Kan også serveres som middagsmad.
Köfte er tyrkiske frikadeller, og de smager mums. De kan med fordel serveres med tzatziki, kartofler og salat til.