Paleo - side 2
Denne farverige salat laves af ananas, rucola, rød peber og agurk. Meget velsmagende og utrolig simpel salat.
En dejlig opskrift på avocadosalat med tomater, forårsløg og persille. Nemt at lave og sundt og velsmagende.
Bagte rodfrugter er et dejligt tilbehør til forskellige hovedretter. Bages til rodfrugterne er møre og stadig har en masse god smag.
Laksetatar er adelig i forretternes overdårdige univers. Den er nemlig både hurtig at lave, sund, smuk og fedtfattig. Kan også spises som et godt, lille mellemmåltid.
Super opskrift på klassisk mexicansk guacamole med tomat, chili og limesaft. Perfekt til nachos, som dip til grøntsager eller i en sandwich, pitabrød eller lignende.
Lækker rødbedesalat med rødbeder bagt i ovn, saftige appelsiner, frisk mynte og flotte kerner fra granatæble. Skønt tilbehør til de fleste retter.
En salat med den søde mangosmag blandet med druer og grøntsager.
Dejlig tomatrelish med masser af smag af tomat, løg, hvidløg og timian. Super nemt tilbehør.
Herlig suppe som især passer godt til efteråret, hvor det er muligt at få friske og gode græskar i butikkerne. Suppen kan serveres med ris eller alene.
Dejlig og nem vintersalat med bl.a. grønkål, blåbær, appelsin og valnødder. Server til kød og kartofler eller som en sund frokostret.
En dejlig lille salat med blandt andet jordbær, rødløg og ristede mandler.
God opskrift på ovnbagt laks med grøntsager. Let at lave når man ikke orker at stå og koge grønsager ved siden af. Her tilberedes grøntsagerne direkte i ovnen sammen med fisken.
Rødløg, blommetomater, soltørrede tomater og friskhakkede krydderurter er alt du behøver til denne skøne ret.
En nem aioli tilsat chili. Især god som smagsforstærker, serveret til mildere retter eller smurt i din burger eller sandwich. Alle kan være med.