Tomatsalsa
En frisk lille tomatsalsa. Meget nem at lave.
Ingredienser
til 3 personer- 6 tomater (store)
- 1 1⁄2 fed hvidløg (presset)
- salt
- peber
- basilikum
- olivenolie
- citronsaft
Hak tomaterne i små tern. Blandes med alle de øvrige ingredienser og sættes i køleskabet i min. 20-30 minutter.
Serveres på ristede toastbrød, som fyld til salat, som tilbehør til tærter, fisk el.lign.