Asiatisk dressing (nem opskrift)

Virkelig god asiatisk dressing, hvor du selv kan bestemme, om du vil lave en sojabaseret variant eller en med mayonnaise. De passer begge perfekt til alt fra salater og nudler til forårsruller og wokretter.

Gå til:

Ingredienser
Fremgangsmåde
Næringsindhold

En asiatisk dressing med soja eller med mayo er prikken over i'et på mange retter — Der er SÅ meget smag i de to dressinger, og de er klar på kun 5 minutter.

Jeg anbefaler også disse asiatiske dressinger

Inden vi går videre ned til opskriften, vil jeg også lige anbefale de her enkle dressinger, der passer godt til asiatisk mad:

Sesamdressing Hjemmelavet gomadressing Peanutbuttersovs Chilimayonnaise
Og lad os så komme i gang med at lave dressing 😀

Ingredienser

til 2 personer

Valgmulighed 1: Soja-dressing

3 spsk sojasauce
2 spsk limesaft
2 spsk olie (gerne sesamolie)
2 spsk honning
1 fed hvidløg

Evt. ¹⁄₂ tsk frisk chili eller ingefær

Valgmulighed 2: Mayo-dressing

75 g mayonnaise
1 spsk sojasauce
1 spsk limesaft
2 tsk honning
1 fed hvidløg

Evt. ¹⁄₂ tsk frisk chili eller ingefær

Valgmulighed 1: Asiatisk dressing med soja

Rør soja, limesaft, olie og honning sammen.

Pil hvidløg, og pres det i sojadressingen.

Hak evt. chili fint, eller riv ingefæren på den fine side af rivejernet, og rør det i dressingen.

Valgmulighed 2: Mayo-dressing

Rør mayonnaise, soja, limesaft og honning sammen.

Pres hvidløget i dressingen.

Riv evt. ingefær fint, eller hak chilien fint, og bland det i dressingen.

Servér f.eks. dressingerne til disse salater:
Asiatisk coleslaw Thai salat med nudler og oksekød Asiatisk avocadosalat