Forretter til nytår - side 2
![Denne opskrift med avocado og rejer er velegnet som forret.](/images/400/364x182/fyld-avocado-opskrift.jpg)
En meget populær forret, som kan varieres i det uendelige. Her er opskriften med rejer, creme fraiche og finthakket dild.
![God kartoffel-porresuppe med purløgsolie, creme fraiche og ørredrogn](/images/1362/364x182/kartoffelporresuppe.jpg)
Nem opskrift på dejlig kartoffel-porresuppe med en forførende mild, rund smag og et dekorativt udseende, pyntet med purløgsolie på toppen.
![En flot forret som lige har det ekstra der skal til.](/images/1178/364x182/rejersquashfennikelcreme.jpg)
En dejlig forret med rejer, fennikel og hjemmelavet peberrodssalat. Fungerer rigtigt godt med lidt brød til også.
![Rejecocktail kan gøres meget dekorativ.](/images/530/364x182/rejecocktail.jpg)
Populær opskrift på en fantastisk og frisk rejecocktail. En klassisk forret, som pynter på alle borde.
![Jeg bruger tigerrejer i rejecocktails - de er mere faste og sprøde.](/images/733/364x182/rejecocktail-med-ananas.jpg)
En god rejecocktail er en herlig forret. Her er den lavet med ananas, rødløg og thousand island dressing.
![Det er nemt at anrette flot som dette.](/images/925/364x182/kammuslingerrygeostcreme.jpg)
Denne lille lækre anretning har en skøn blanding af kammusling og rygeost rørt sammen med creme fraiche.
![Blinis toppet med stenbiderrogn, creme fraiche og rødløg - lækker forret](/images/5001/364x182/blinis-stenbiderrogn.jpg)
Nem opskrift på lækre blinis fyldt med stenbiderrogn, creme fraiche og finthakket rødløg. Det er en simpel, smuk og velsmagende forret, der smager ekstra godt med et glas bobler til.
![Den lækreste creme fraiche dressing med forskellige smage, der passer forrygende til hummer.](/images/7993/364x182/hummerdressing.jpg)
Super god opskrift på dressing, som kan laves i tre super lækre versioner, der alle passer helt perfekt til hummer.
![Lækre små blinis med flødeostecreme, rogn og blødkogt æg](/images/5005/364x182/blinis-rogn-aeg.jpg)
Super lækre blinis med smilende æg og rogn fra laks eller ørred på en dejlig flødeostecreme med purløg. Rognen løfter serveringen og gør dine blinis ekstra elegante at se på.
![Der er et flot farvespil i de lækre små hapsere](/images/5352/364x182/hapsere.jpg)
Ristet rugbrød og laks er en fantastisk kombination - ikke mindst i disse lækre små hapsere med frisk agurk og en herlig flødeostcreme med krydderurter.
![Smuk anretning med fine tern af avocado og mango samt rejer og dressing på toppen.](/images/2791/364x182/avocadorejermango.jpg)
Imponerende og overraskende let ret med avocado, mango og rejer samt en god dressing med jalapeños og hvidløg på toppen.
![Fantastisk forret, hvor carpaccio toppes med rucola og tynde parmesanflager.](/images/4988/364x182/carpacciorucolaparmesan.jpg)
Forrygende opskrift på carpaccio med rucola og tynde parmesanflager. En simpel kombination, der er sprængfyldt med smag og kan være klar på et øjeblik.
![Sprødt og blødt går hånd i hånd i den lækre forret med parmaskinke og asparges.](/images/5705/364x182/forretparmaskinkeasparges.jpg)
Super lækker forret med parmaskinke og asparges samt sprøde rugbrødschips og en avocado-ærtecreme, der binder det hele sammen. Simpel at bikse sammen og et sikkert hit.
![Let og lyserød lakseroulade med rygeost, rødløg og krydderurter.](/images/1625/364x182/lakseroulade.jpg)
Se hvordan du laver (og ruller) en god lakseroulade med cremet rygeost samt friske krydderurter og hakket rødløg til pynt.
![Laksetatar med æbler og fine, sarte kulører.](/images/1545/364x182/laksetatar-med-aebler.jpg)
Vil du servere laksetatar til forret? Prøv den med æbler! Indbydende ser den ud og du kan bide skeer på at skinnet ikke bedrager. Kan også smøres på brød.