Kold suppe - nemme og lækre opskrifter
Lækre opskrifter på kolde supper, der kan serveres som blandt andet forret eller dessert. Prøv f.eks. cremet agurkesuppe med avocado, sød rabarbersuppe med vaniljeis, melonsuppe med rejer eller en kold tomatsuppe, den klassiske spanske gazpacho.
Denne skønne gazpacho laves på dåsetomater, og det kan man sagtens gøre. Den får sin smukke røde farve fra tomater og peberfrugt, og den er dejlig frisk og fyldig i smag og konsistens.
Forfriskende kold mangosuppe er en lækker dessert og en forrygende afslutning på ethvert måltid. Med lidt vaniljeis på toppen får du den perfekte balance mellem sødme og syrlighed.
En forfriskende, kold agurkesuppe med agurk og melon.
En dejlig kold og forfriskende forret lavet på melon tilsat et lækkert rejefyld der går godt i spænd med melonsuppens bløde smag og konsistens.
Den bedste opskrift på rabarbersuppe, som kan spises både kold og varm - evt. med en klat vaniljeis, flødeskum eller skyr.
Frisk, sød og sommerlig jordbær-rabarbersuppe, der er ufattelig enkel men smager helt fantastisk.
Lækker kold agurkesuppe med en skøn smag af mynte og hvidløg. Suppen laves med avocado, der giver en dejlig cremet konsistens. Perfekt som forret eller frokost på en varm sommerdag.
En kold suppe som Gazpacho kan passende serveres om sommeren som en lækker forret eller frokostret.
