Drinks til nytår

Fantastisk nytårsdrink med en frisk blanding af passionsfrugt, appelsin og gin, der toppes op med champagne eller mousserende vin og pyntes festligt. Den helt perfekte drink til at skyde det nye år ind med.

Champagne og gin gør denne drink særligt festlig og velegnet til nytår — Den her drink er selvskrevet til nytårsaften herhjemme, for den smager SÅ godt, og gæsterne er altid helt vilde med den.

Inden vi går videre ned til opskriften på nytårsdrinken, vil jeg også lige tippe dig om de her festlige drinks, der også passer helt perfekt til nytårsaften:

Frozen Gin Hass Den bedste Strawberry Daiquiri Københavnerstang-drink Kransekageshots
Og lad os så komme i gang med at lave drinks 🎉

Ingredienser

til 2 personer

2 passionsfrugter
1 ¹⁄₂ dl appelsinsaft (friskpresset)
¹⁄₂ dl gin
2 tsk vaniljesukker (eller mindre, hvis du bruger en sød mousserende vin)
isterninger
3 dl champagne eller mousserende vin

Til pynt

¹⁄₂ passionsfrugt
2 tandstikker
2 kviste mynte
2 skiver appelsin

Sådan laver du nytårsdrinken

Skær passionsfrugterne over, og skrab frugtkødet ned i en shaker. Tilsæt appelsinsaft, gin og vaniljesukker. OBS! Det kan være nødvendigt at justere mængden af vaniljesukker i forhold til, hvor tør en mousserende vin, du bruger. Bruger du en asti eller sec champagne eller cava, kan du fint halvere mængden af vaniljesukker.
Fyld shakeren op med is, og ryst det rigtig godt sammen.
Fyld glassene med isterninger, og fordel herefter den shakede ginblanding i glassene.
Top til sidst med champagne eller mousserende vin (f.eks. prosecco, cava eller asti), og pynt med kvarte passionsfrugter, mynte og evt. en appelsinskive.
Sæt gerne de kvarte passionsfrugter på tandstikkere, og læg dem på kanten af glasset, så de ikke synker ned i drinken.

Servér drinken som velkomstdrink eller som en frisk cocktail til et lækkert stykke kransekage.

Kan man lave drinken i en alkoholfri version?

Ja, det kan man godt. Brug blot en alkoholfri champagne eller mousserende vin og undlad ginen.

Flere velkomstdrinks til nytår

Få mere inspiration til festlige velkomstdrinks herunder:

Velkomstdrink med Gin og tonic Velkomstdrink med Asti eller andre bobler Velkomstdrink med gin og passionsfrugt

Fakta om opskriften

Måltid: Drinks
Oprindelse: Det danske køkken
Smage: Champagne, gin, appelsin, passionsfrugt
Arbejdstid i køkkenet: 10 min.

Næringsindhold for drinken

	pr. person	hele portionen
Kalorier	269 kcal	537 kcal
Kulhydrat	23 g	46 g
Protein	2 g	4 g
Fedt	1 g	1 g

Publiceret d.: 29.11.21.

Kategori:: Drinksopskrifter ›; Alkoholtyper ›; Drinks med vin ›; Drinks med mousserende vin