Fiskeopskrifter - side 4
![Karry og gurkemeje giver fiskefrikadellerne en flot gul farve.](/images/2683/364x182/fiskefrikadeller-karry.jpg)
Krydrede, indiske fiskefrikadeller, fyldt med frisk koriander og karry, der giver dem et eksotisk præg.
![Man kan lige skimte at kartoflerne er gyldne og sprøde.](/images/3522/364x182/kartofler-stenbiderrogn.jpg)
Sprøde kartofler passer rigtig godt sammen med stenbiderrogn, og med en lille klat creme fraiche og lidt forårsløg, går det hele op i en højere enhed.
![Velegnet som forret eller snack.](/images/363/364x182/laksepandekager.jpg)
Server laksepandekagerne som en nem - men velsmagende - forret. De får mine varmeste anbefalinger.
![Ovnbagt laks i folie - klar til servering!](/images/7529/364x182/ovnbagtlaksfolie.jpg)
Disse ovnbagte foliepakker med laks er både sunde og lækre. I folien beholder grøntsagerne deres høje vitaminindhold, og så er de både smukke og spændstige i konsistensen.
![Her kan man rigtigt se makrellernes sprøde skind.](/images/2657/364x182/makrel-skind.jpg)
Lækker opskrift på skindstegt makrel, som gør skindet sprødt samtidig med, at fisken stadig er dejligt saftig.
![Helleflynder stegt i olie.](/images/374/364x182/stegt-tapas.jpg)
Dejlig tapas med fisk stegt sprøde i god olivenolie sammen med krydderier.
![Laksetapas med rejesalat og lakserogn.](/images/345/364x182/tapas-med-laks.jpg)
En flot og lækker tapas med røget laks, rejesalat og lakserogn. Alle ingredienserne kan købes i supermarkedet, og så er denne tapasret nem at lave.
![Tunbøffer med tortellini og rucola.](/images/461/364x182/tunsteaks.jpg)
Lynstegte tunsteaks med en dejlig marinade, pasta og rucola.
![Mens fisken bages, er der god tid til at tilberede tilbehøret.](/images/1882/364x182/fisk-i-fad.jpg)
Fisk i fad er en god og nem hovedret for hele familien. Den både smager skønt, nærer og mætter. Server f.eks. med nye kartofler og lidt grønt.
![Smager godt med brød til.](/images/560/364x182/fiskesuppe.jpg)
En dejlig opskrift på fiskesuppe. Fiskesuppe er både sundt og smager utroligt godt. Ekstra lækkert med et godt brød til.
![Lækker italiensk-inspireret fiskeret.](/images/474/364x182/hellefisk-med-pesto.jpg)
Gør nemt og stressfrit din hellefisk lidt mere spændende med grøn pesto og en flot risblanding, som altsammen bages i ovnen. Det kan umuligt gå i fisk.
![Indbagt laks med spinat, rød peber og løg.](/images/404/364x182/indbagt-laks-med-spinat.jpg)
Hjemmelavet, indbagt laks med spinat er en helt fantastisk hovedret. Det er nemt og lækkert, især serveret med ovnkartofler og en god hollandaise sauce.
![Flot og lækker sushi.](/images/721/364x182/laksetataki.jpg)
En herlig sushiopskrift med frisk laks, lidt olie og sesamfrø. Laksen skal kun lige svitses i kanten, så den stadig er rå og blød inden i.
![Flot anrettet på fad til 2 personers hygge.](/images/652/364x182/sashimi-med-tun-og-laks.jpg)
En af de helt klassiske sushiretter, som er sprængfyldt med dejlig tun og laks. Serveres med gode grøntsager.
![Her er tuntatakien serveret med en asiatisk salat.](/images/647/364x182/tuntataki.jpg)
Tuntataki er simpelt at lave. Tunen skal kun have ganske kort tid på panden, så den er stegt i kanten, men stadig rå indeni.