Tomater - side 3
Lækre fyldte peberfrugter med en skøn blanding af oksekød, bulgur og grøntsager. En sund og nem ret, der smager virkelig godt og tilmed er dejligt mættende.
Denne skønne gazpacho laves på dåsetomater, og det kan man sagtens gøre. Den får sin smukke røde farve fra tomater og peberfrugt, og den er dejlig frisk og fyldig i smag og konsistens.
Lækkert og nemt grøntsagsfad i ovnen. Smager som i Italien, og så ser det oven i købet flot ud.
Italienske hvidløgsbrød (eller bruschetta som de hedder) er nemme at lave og velegnede som forret eller en lille snack.
En perfekt hverdagsret, som er simpel at lave og har den gode, autentiske smag, en kødsovs bør have. Garanteret en succes hos alle i familien.
Simpel, men dejligt frisk tomatsalat med et libanesisk præg i form af mynte og citron, som passer fortrinligt sammen med agurken og tomaterne.
Super nem opskrift på pasta, der blandes med en skøn tomatsovs og en masse bacon og derefter bages i et fad drysset med masser af ost.
Lækker quinoasalat med cremet avocado og feta, grønne bønner og forårsløg samt røde cherrytomater og tørrede tranebær.
Tomat og løg kan virkelig peppe de traditionelle røræg op, så de får endnu mere smag. Og det er super let at lave.
Frisk og fyldig salat med cremet avocado og sprød rucola. Salaten er utrolig nem at lave, og den samles med en dejlig simpel dressing.
Lækker salat med cremet avocado, sprøde pinjekerner, salt fetaost og syrlig dressing med citron og frisk persille, der runder salaten af og gør den frisk og aromatisk.
Dejlig frisk salat med sprød bacon, cremet feta og friskhakkede forårsløg, der giver et lækker twist. Dressingen med timian gør salaten ekstra aromatisk.
En simpel og lækker opskrift på spinatsalat med cremet feta, ristede pinjekerner og friske cherrytomater. Salaten serveres med en dejlig dressing lavet på dijonsennep og akaciehonning.
Simpel ret med tre forskellige slags tapas med varierende udtryk og hver deres karakteristiske smagsnoter, som samtidig supplerer hinanden godt.
Selvom det skal gå hurtigt, må det gerne smage godt. Og det gør toast med avocado, tomat og mozzarella altså!