Pitabrød - side 2
Falafel er en slags sprød, vegetarisk frikadelle, som er meget udbredt i Mellemøsten, men også er blevet rigtig populær herhjemme. Lav det selv med vores opskrift.
Super nemme frikadeller med havregryn, som bliver bagt i ovnen og dermed bliver sundere end de traditionelle pandestegte af slagsen.
Sund og lækker tunsalat med hytteost i kalorielet udgave, der er lynhurtig at lave.
Vildt lækre thai kødboller med masser af smag fra hvidløg, ingefær og forårsløg. Kødbollerne glaseres med sojasauce og barbecuesauce, så man næsten ikke kan holde fingrene fra dem.
Anderledes tzatziki med spidskål i stedet for agurk. Den er både cremet og sprød på samme tid, og så er den endda sundere end den klassiske tzatziki.
En god salsa med tomater, avocadoer og rødløg. God til alt fra tærter og pizzaer til madpandekager og chili con carne.
Virkelig nem opskrift på den lækreste creme fraiche dressing med krydderurter og sennep. Den passer perfekt til salat, men kan også bruges som dip eller som kold sovs til både kartofler, kød og fisk.
Fantastisk hjemmelavet skinkesalat med creme fraiche, som gør den dejligt cremet, alt imens finthakket purløg gør den ekstra lækker.
Super nemme kyllingedeller, der både har en god smag af hvidløg og ser flotte ud med rødløg og frisk grøn persille. Lækre til aftensmad og ligeså ideelle i madpakken.
Skønne frikadeller med hytteost, der gør dunserne ekstra saftige og lækre. De kan anbefales, uanset om du kan lide hytteost eller ej – man kan nemlig hverken smage eller se osten.
Fuldstændig fantastiske italienske oksekødsfrikadeller med masser af smag fra soltørrede tomater, basilikum og parmesan. Nem opskrift, som både børn og voksne er vilde med.
Vildt god kyllingesalat med bacon og asparges samt en lækker dressing med purløg, som gør den til noget ekstra særligt.
Super opskrift på klassisk mexicansk guacamole med tomat, chili og limesaft. Perfekt til nachos, som dip til grøntsager eller i en sandwich, pitabrød eller lignende.
Cremet og mættende æggesalat med skyr - fedtfattig - uden at det går ud over den gode smag.
Super lækkert tilbehør til falafel med sprøde friske grøntsager, fladbrød, feta og den lækreste dressing. En perfekt sammensætning, så du kan servere falafler med manér.